端午节期间,螃蟹价格涨幅明显。
一到小长假,在同泰街玉华市场经营海鲜的郝先生就格外忙碌,郝先生说这几天的销量比平时翻了3倍多,虾爬子和螃蟹的价格波动较大。
销量 小长假比平时翻3倍
海鲜摊主郝先生介绍,端午节3天的小长假对销售的促进作用非常明显,这几天他都是凌晨4点多钟出摊,晚上7点半才收摊。
郝先生说,他的摊位平常一天销售额在1万元左右,端午小长假的前两天,每天的营业额都是平常的3倍多。其他的商贩也反映,节假日销量能达到平常的3~5倍。
郝先生分析,海鲜销量大涨的原因主要有两个,一是很多市民要组织家庭聚会,海鲜自然要多买一些,还有很多顾客来买海鲜是为了走亲串友送礼的。
价格 虾爬子螃蟹波动大
记者走访发现,端午节期间虾爬子、螃蟹价格波动较大,这主要是受节假日供求关系影响。郝先生说,节前虾爬子的进货价格是48~50元一斤,小长假第一天的进货价达到了60元/斤,而市场上虾爬子的零售价为60~70元一斤。昨天虾爬子的价格略降,但比平时还是要贵一些。
另外,螃蟹、基围虾的价格涨幅也挺明显,郝先生说,端午节前一天公螃蟹的进货价格达到了60元一斤,一般一斤两个半到3个之间,母螃蟹的进货价格在每斤80~120元之间。相比之下,冰鲜鱼的价格变化并不大。