今天从市食药监局了解到,本市《现制饮料》标准、《中央厨房卫生规范》、《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》、《火锅中罂粟碱等的测定》等四项地方标准日前通过审议,即将出台。
《现制饮料》标准规定,在现制饮料加工过程中不得使用添加剂,现榨饮料一般情形下不得加水,只有当产品及工艺必需方可加水。
《火锅中罂粟碱等的测定 液相-串联质谱法》检验方法地方标准建立了一种预处理简便、检测灵敏、定量准确且快速的方法,用来测定食品中罂粟类成分残留物的含量,解决了目前火锅食品中违法使用罂粟壳等违禁成分没有标准检测方法的难题。