端午节前逼近5元/斤的“火箭蛋”终于回落了。记者昨天走访申城市场后发现，鸡蛋价格已经悄悄降低了几毛钱，从原来的4.8元/斤、4.9元/斤，降至了目前最低4.2元/斤。业内人士表示，一飞冲天的蛋价此次为正常回落，但由于每年7月中下旬都是一年中蛋价最高的季节，预计届时仍会上涨。
“鸡蛋价格便宜下来了。 ”在万航渡路上的一家菜场里，出售鸡蛋的小贩告诉记者，最近一周鸡蛋的批发价明显下跌，他们也跟着降价了。现在普通洋鸡蛋售价4.5元/斤，苏北草鸡蛋则为5.5元/斤。记者在联华超市内看到，这里的洋鸡蛋只要4.2元/斤，苏北草鸡蛋则为5.22元/斤。相比最高时4.9元/斤的价格，洋鸡蛋零售价已经回落了一成多。
上海蛋品行业协会会长严文强在接受记者采访时表示，今年5月20日以后，鸡蛋价格出现飞速上涨，短短两周就达到了逼近5元/斤的高位。 “上半年鸡蛋价格位于低位，养殖户出现较大亏损，导致外地部分养殖户杀鸡，供应量有所减少，再加上端午节前期食品企业采购量增加，使得蛋价上涨。 ”但他指出，最关键的涨价原因是人为拉动。 “鸡场亏本，鸡贩子自然也挣不到钱，所以联合起来把价格拉上去，才会出现罕见的蛋价飙升，甚至有了‘火箭蛋’的称呼。 ”不过他指出，近期鸡蛋价格正在回落到正常水平。
“这波蛋价上涨只维持了两周，现在的回落是正常市场规律，但降幅不会太多。 ”严文强表示，由于产蛋量降低，所以每年三季度的鸡蛋价格为全年最高，预计7月中下旬申城蛋价还会再涨一涨，但幅度不会很大。
