商报讯 (记者 刘丽芳 通讯员 吴佳) 刚过去的端午节通常是年内鸡蛋价格最高期,但今年反常。昨日,长板巷农贸市场一家鸡蛋摊位蛋价为每斤4.3元,比端午前一周下降0.3元。
去年8月份以来,杭州市场鸡蛋价格震荡回落。今年1-4月份,鸡蛋价格持续运行在弱势区间,累计跌幅较大;5月18日开始,鸡蛋价格触底回升,走出了一波持续近20天的上涨行情。在批发收购环节,6月5日建德市鸡蛋收购价格达到4.15元/斤(5月18日为3元/斤,去年8月下旬为4.9元/斤)。此后,批发价格止涨回落,6月19日建德鸡蛋批发收购价格为3.5元/斤,较6月5日跌幅达到15.67%。
在零售环节,6月份以来杭州地区及杭州市区农贸市场鸡蛋平均零售价格也出现止涨回落态势,昨日平均零售价为4.62元/斤。
由于去年12月份以来鸡蛋价格行情惨淡,部分养殖户亏损较大,纷纷卖掉蛋鸡,导致鸡蛋供应量显著下降。受供求关系影响,鸡蛋价格5月中旬开始攀升,但进入梅雨季节后,鸡蛋不容易长期保存,购买方较为谨慎,交易数量有所减少。“梅雨季节这一周,鸡蛋的营业额下降了近三成。”长板巷鸡蛋摊位老板透露。
“暑假来临,学校放假,节后鸡蛋市场需求将进一步减弱,预计近期杭城蛋价将继续维持弱势。”杭州禽蛋行业协会相关负责人分析,但由于7月份蛋鸡将进入“歇伏”期,鸡蛋供应量会有所减少,鸡蛋价格回落空间受限。 作者:刘丽芳 吴佳