报道，在日元升值、福岛核事故引发食品污染猜疑等不利环境下，日本牛肉出口逆市增长。据统计，今年1月至4月，日本牛肉出口量为207吨，同比增长6.3%。
报道称，如这一势头保持，2012年，日本牛肉出口量可能创历史新高，出口对象中，东南亚增长明显。
金融危机后，日本牛肉出口减少。2010年，日本宫崎县爆发口蹄疫导致对美国、越南出口牛肉停止。2011年，日本福岛核事故导致与中国澳门出口磋商一度中断。此后，经多方努力，日本牛肉对中国香港和澳门、新加坡、泰国的出口逐渐恢复。2011年，日本牛肉的出口量为570吨，同比增长5.4%。2012年，日本对柬埔寨的牛肉出口量猛增。
目前，日本国内牛肉消费低迷、价格低落，而出口价格基本等同或高于国内售价，产地经营者期待出口的进一步扩大。日本农协人士称，牛肉出口量虽仅占国内产量的3%左右，但对扩大品牌影响具有重要意义，中国、中东地区都可能成为未来的稳定市场。
