据石门市场战略信息部监测显示,六月中旬鸡蛋批发价格持续回落,6月5日本地鸡蛋批发价格为220元/箱,外埠鸡蛋批发价格为198元/箱,6月7日价格分别为195元/箱和193元/箱,6月10日价格分别为188元/箱和185元/箱,6月13日价格分别为182元/箱和178元/箱,6月16日价格分别为175元/箱和173元/箱,环比平均价格,持续下降,降幅分别为7.2%、3.9%、3.5%、3.3%,目前日均上市量在5万公斤左右,供应十分充足。
市场经营多年鲜蛋的商户介绍,造成价格下降主要原因是:前段时间南方缺货,北蛋南运现象导致鸡蛋价格持续上涨,而本周北蛋南运现象得以缓和,从而鸡蛋价格又开始逐渐下降。预计随着端午节的到来,未来鸡蛋价格还会出现小幅上涨,但是波动已不会很大。
(来源:北京石门市场)