红网长沙6月21日讯（潇湘晨报记者 张莹 实习生 王璐）今年第二季度，省工商局组织对茶叶、皮蛋和咸蛋、果冻、果蔬汁、花椒辣椒制品和火锅底料、桶装水、散装植物油、酸奶、粽子等9个品种287批次的食品及食品相关产品进行了抽样。昨日，抽检结果公布：合格245批次，合格率为85.3%。桶装水检测结果堪忧，共抽检30组样品，仅12组样品合格，合格率为40%。
省工商局此次共抽查了长沙、株洲、湘潭、邵阳4市的30批次桶装水，分别对样品的pH值、重金属、菌落总数、致病菌等反映桶装水卫生状况的指标进行检验，仅12组样品合格，主要质量问题为菌落总数超标和少部分产品大肠菌群、霉菌、酵母、粪链球菌超标。据了解，菌落总数用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
此外，茶叶、皮蛋咸蛋的抽检合格率均为100%，果冻抽检合格率为76.7%。经对娄底、邵阳、长沙3市的30组粽子样品进行抽检，结果显示28组样品合格，合格率为93.3%。
又讯 昨日，省工商局召开“食品安全宣传周”新闻通报会，决定自即日起，全省工商系统统一组织开展以“共建诚信家园，同铸食品安全”为主题的“食品安全周”活动。记者刘颖 实习生余巧凤
