养生讲堂：9大营养素能够提高免疫力

    人体的免疫力大多取决于遗传基因，但是，环境的影响也很大，其中又以饮食--吃进去的东西，具有决定性的影响力。有些食物的成份能够协助刺激免疫系统，增强免疫能力，如果缺乏这些重要的营养成份，将会严重影响身体的免疫系统机能。

    哪些营养物质与提升免疫力有关呢？

　　“营养失衡”这四个字对于一个不爱运动、每天8小时以上的时间与电脑为伴、每周至少三次宴会应酬的男人来说一点也不夸张。而长期营养失衡的结果是，任凭怎样铁打的身体某天也会漏洞百出——性欲受挫、高血压、高血脂等疾病都与只愉悦舌头不理会胃肠的饮食习惯有关。

　　1、维护免疫力的必须——维生素A

　　研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，而且对保护视力大有益处。摄入量——一个男性每天维生素A的正常摄入量为 1、5毫克——相当于一块奶酪的维生素含量，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量则是它的4倍。食物来源——富含维生素A的食物有动物肝脏、海鱼、杏和甜瓜。专家们主张最好每天从膳食中补充维生素A，不需要额外补充片剂，因为补充过量容易中毒，过犹不及。