6月上旬，鸡蛋价蹭蹭往上窜至5元/斤高位而被称为火箭蛋。记者日前走访市场发现，一路飙升的蛋价近期终于歇了口气，每斤价格回落至4元左右。多个批发商向记者表示，鸡蛋价格下降的原因是随着到货量的增加，部分蛋商备货过程趋于收尾，市场上鸡蛋由半月前的供不应求逆转为供过于求，拉低了鸡蛋价格。
鸡蛋连日跌幅近两成
记者日前在大坪永辉超市看到，上周为4.98元/斤的白壳蛋，价签已换成3.98元/斤。而在新世纪大坪店，白壳蛋的售价也调整为3.98元，铜梁土鸡蛋由7.5元/调整为6.5元。
“鸡蛋价格最近怎么几天一个价，一会便宜一会儿贵，真搞不懂。”正在新世纪超市购物的陈大爷看着新换上的价格牌，颇为不解，不过为了避免蛋价再次反弹，他还是赶着便宜买了一些。
“鸡蛋价格也要随行就市，批发价降了，零售价格自然要降。”大坪第怡农贸市场的商户刘老板说，目前鸡蛋零售价与6月初的批发价持平。
观农贸市场总经理张晓强告诉记者，6月上旬白壳蛋批发价在4.3~4.5元/斤左右，而现在批发价回落了大约1元，为3.5~3.6元/斤。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月下旬以来全国鸡蛋价格快速上涨，进入6月中旬后涨势明显趋缓。中国养殖网监测的数据也显示，从6月14日起，全国鸡蛋价格整体下滑，主产区均价3.6元/斤。
供应量激增是主因
观农贸市场总经理张晓强说，鸡蛋价格下降的原因是到货量的增加。他说，普通产蛋鸡有半个月到1个月的停产期，5月底到6月初时逢蛋鸡停产期，市场上鸡蛋供应紧缺，造成鸡蛋价格一路走高。6月下旬以来，随着蛋鸡陆续恢复产蛋，供应紧缺的局势得以缓解。据他介绍，在6月上旬时，该农贸市场鸡蛋供应量一天仅有1400~1600斤，而现在日供应量在2000斤以上。从上周五开始，鸡蛋批发价降低了15%左右。
“量上来了，价格自然要跌。” 忠县溯源土鸡养殖有限公司经理姜涛说，6月中下旬气温在逐渐上升，鸡蛋不易保存，需求量也在下滑。
南岸区卫国路附近长寿鲜鸡蛋批发处毛经理说，6月初本地白壳鸡蛋涨至5元/斤时，不少身边的蛋商在诱惑下，雇汽车从湖北、贵州等邻省大量购进鸡蛋，造成6月下旬供应量短期大增，进而拉低了价格。
端午前或小幅上涨
神农网分析称，尽管近期汽、柴油价格下调，运输成本降低，鸡蛋价格会继续小幅下跌，不过随着端午临近，节日效应还未消除，鸡蛋的价格应该不会一直这样降下去，短时间内蛋价仍将波动运行。预计端午节后蛋价将恢复合理区间稳定运行。
观农贸市场总经理张晓强分析，短期内白壳鸡蛋价格将在4元/斤左右徘徊。
