邵阳新闻在线讯（通讯员 漆恋恋）“老板，麻烦你给我们出示一下食品安全许可证。”“你这个许可证已经过期了，必须重新审核办理。”“这位学生，你经常到学校周围的哪家商店买东西？买东西的时候注意过产地、日期和保质期吗？”6月18日下午，隆回县滩头镇分管安全生产的副镇长廖昕伟和镇安监站站长刘伟臣分别带队，组织了两个食品安全监督小组深入该镇部分中、小学校区及周边商铺，一组明察，一组暗访，打响食品安全攻坚战。
以副镇长廖昕伟带队的明察组一边对学校食堂及周边商铺、小吃店进行专项检查，一边给商铺店主讲解食品安全监管条例和处罚措施，强化食品安全责任。而由安监站站长刘伟臣领队的暗访组则深入学生群体，通过记录学生反馈的相关信息，重点对学生眼中的不安全食品隐患进行深入排查，并向学生讲解食品安全知识、发放宣传单，特别强调学生在购物时注意产品的产地、日期、保质期，确保买到安全放心的食品。
这只是滩头镇食品安全整治的一个缩影。今年，为进一步加强食品安全监督管理，防止全镇出现重大食品安全问题。早在4月就，就成立了“滩头镇2012年食品放心工程和食品安全专项整治工作领导小组”，并召开大会与各村（居）第一责任人、各学校负责人签定了食品安全责任状，明确和强化了相关部门和人员的食品安全责任意识，形成了食品安全监督管理的长效机制。
