昨日全国猪肉批发价格为19.69元/公斤，比15日价格下跌0.06元/公斤，比上周均价下跌0.46%，较去年同期下跌24.53%。较15日相比，全国猪肉批发价继续小幅下跌，同比去年跌幅已超过20%。
生猪集中出栏、终端消费低迷是猪肉价格持续下跌的主要原因。去年猪肉价格上涨，国家给予大量补贴，吸引了很多养殖户补栏。经过几个月时间恢复，生猪的出栏规模普遍呈现增长态势，导致生猪的市场货源供应充足，猪肉价格下降不可避免。另外，夏天，人们的饮食习惯趋于清淡，对猪肉的消费需求逐步减弱。
