6月中旬鸡蛋价格下降的原因及近期鸡蛋价格行情的预测

6月11日到6月17日期间，全国各地区鸡蛋价格行情呈现动荡不定，整体下滑。但是就6月17日鸡蛋价格行情来看，呈现小滑继续，少数地区企稳，局部上涨！6月17日，北京地区的鸡蛋价格行情，在全国惯性下滑中，表现企稳并有上升苗头！而菏泽地区也有养殖户提到今日（6月17日）当地鸡蛋价格相比昨日（6月16日）上涨2元！
    据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与6月12日相比，6月13日，猪肉、禽蛋价格下降；蔬菜价格以降为主；食用油、成品粮、水产品、水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降0.2％、0.1％。
    此外，监测数据显示，5月下旬以来，全国鸡蛋价格持续快速上涨，近日涨速明显放缓，6月13日价格出现5月下旬以来的首次下降。分地区来看，与6月10日相比，6月13日，近四成省区市鸡蛋价格下降，主要集中在华北、东北和华东地区，其中北京、山西、山东、吉林、内蒙古价格降幅居前，分别为4.5％、3.4％、2.7％、2.2％、2.0％。
    另外，国家统计局6月14日公布6月上旬50个城市主要食品平均价格变动情况。数据显示，本期（6月1-10日）鸡蛋价格较上期（5月21-30日）大幅上涨15.2%。
　　近日，北京市场上的鸡蛋批发价格出现明显回落。而据了解，本次价格下调是由于外地蛋商前期收购的鸡蛋价格过高以至滞销。滞销迫使蛋商停止收购，而养殖户则陷入进退两难的境地。六月初出现的“火箭蛋”还未走远，鸡蛋价格就迎来了一波下降。根据北京新发地市场提供的数据，散装鸡蛋由6月8日的4.7元/斤下降到6月14日的4.5元/斤，降幅5%左右；而箱装鸡蛋则由4.46元/斤降至4.04元/斤，降幅接近10%。不少养殖户发现，前些日子南方蛋商“抢蛋”的情况已不再，与此相反，之前高价收蛋的蛋商们就像人间蒸发似的，一下子没了踪影。据调查，南方蛋商们之所以玩起了消失，是因为从北方收购来的鸡蛋遭遇了滞销。至于降价原因，主要是因为前段时间南方遭遇水灾，大批南方鸡蛋商前来收鸡蛋，需求大，所以价格上涨快。近期，南方水灾已经结束，而前期收购数量过大，需求下降，所以价格迅速下降。而且据了解因为端午节快到了，大多数养殖户的储备量较大，而目前市场需求几乎饱和，所以价格开始下降。
    “锄禾日当午，养鸡好辛苦。对着蛋价图，一哭一上午。空栏补不补？补了也白补。”这首在养殖户间流传的打油诗，恰如其分地表述出了广大养殖户朋友们现在的心情。作为鸡蛋真正的生产者，养殖户反倒成了此轮涨价大潮中的边缘群体，他们承受着鸡蛋市场中最大的风险，却一直丧失着这个市场的话语权。在这样难以捉摸的行情下，养殖户们知道现在蛋鸡数量少，但价格跌得这么快，谁也不敢贸然补栏。而且近年饲料成本不断上涨，蛋鸡疫病多发，而目前饲料成本上涨不可控，全国各地的蛋鸡仍以农户散养居多，散养户的防疫方法比较原始，疫情出现时又很难做到第一时间隔离，疫病蔓延就得不到及时控制。
    总而言之，鸡蛋价格下降的原因是随着到货量的增加，部分蛋商备货过程趋于收尾，使得鸡蛋价格逐步走低。但是，总体来看，近期汽、柴油价格下调，运输成本降低，节日效应还未消除，而且各地鸡蛋价格行情几乎触底，估计短时间内鸡蛋价格仍将波动运行。预计端午节后鸡蛋价格将恢复合理区间稳定运行。
    就市场了解来看，很多养殖户出现焦虑烦躁心态，面对较低的价格行情，责备从事产地收购的蛋商们，但是大家应该摆正心态，毕竟蛋价的涨落和蛋商关系不大，由市场决定，物以稀为贵，供大于求了，鸡蛋必落。
    在此中国禽病网建议大家稍安勿躁，正确看待市场价格的大起大落，平常心对待，确保鸡群的正确饲养管理，以便价格回升时，取得最大利益。同时，提醒广大养殖户及时销售，慎重入行，不要盲目跟风补栏，要看准时机进行正确的养殖。建议要观察行情，等待时机。
    建议：
    1 变更饲料，预防疾病。
    2 天气炎热，及时通风，添加多维，做好降温。
    3 高温天气，保证饮水，高湿气候，保证运动。适时出售，慎重补栏。