四川三农新闻网广安武胜讯(通讯员 陆星)根据《武胜县2012年食品安全工作要点》的要求,永胜乡针对突出问题,深化专项整治工作。着力构建食品安全长效机制,确保全年无食品安全责任事故发生。
继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。加大对小餐饮的巡查和抽检力度。
深化重点品种综合治理。深化对食用油、肉类、酒类、食品添加剂等品种的专项整治工作。
开展重点场所食品安全专项整治。以农贸市场、零售商店和学校为重点区域,开展视频安全风险大排查、隐患大整治、问题大整改,坚决消除影响群众利益的突出问题。
开展农药兽药残留专项整治。强化对农产品农药、兽药残留的监测,查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药的行为,坚决打击假劣农资制售源头,重点打击无证无照生产、销售的“黑窝点”。
开展畜禽屠宰专项整治。对出售、贩运、加工病死畜禽、私宰滥屠等开展拉网式排查整治。
开展调味品专项整治。以食醋、酱油、泡菜、豆瓣、料酒等为重点,集中开展调味品专项整治,加大对调味品的风险监测和监督抽查力度,强化对调味品标识标签管理。
开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐饮服务单位餐具消毒的管理,查处使用不合格餐具、自行消毒不符合规范等问题。