“食用油批发价跌幅超过石油，国内汽油价都下调了两次，食用油价格却一分不降，这些企业总是跟涨不跟跌”，昨日在中百超市买食用油的刘女士，对于现在的食用油价格充满了无奈。
食用油零售价为何始终不降？记者昨日走访批发市场、大型超市，勾画出江城食用油价格走势图，并邀请物价局及业内人士解释原因。
批发
一箱5升油月降20多元
食用油的批发价一直随期货市场变动。今年来，国际国内农产品大宗市场涨势较好。然而到5月，随着欧债危机的加剧，国际国内大宗商品价格出现暴跌。
国际大宗商品价格4月中旬来普遍回落，大豆油批发价从5月初的10700元/吨跌至最低时8700元/吨，目前维持在9000元/吨，跌了约1000多元。
大连商品交易所豆油商品普遍下跌，6月交割的豆油商品，4月上旬价格高达9890元/吨，5月初仍有9700元/吨，到昨天仅8898元/吨。每吨下跌了近1000元，跌幅超过10%。
同期国际市场上，大宗豆油价格也是一跌再跌。4月10日价格最高折合约1282美元/吨，昨天折合价约1066美元/吨。“我们的批发价格是一直在随期货市场变动，大宗商品价格跌，我们肯定要跟着降。”武汉沙鸥油脂公司市场部杨经理称，他们的5升调和油4月时的最高价格每箱曾达210元(4壶装)，前些时低时跌到180元，这两天涨了，现在186元-188元之间，降幅约11%。
在二七路粮油批发市场，记者得知，很多不知名品牌的批发价格也由5月初一箱200元左右(5L装4壶)降到180元左右，一商户报价176元一箱，并称，要得多还可以再谈。散装豆油降到每公斤10元。
据了解，因为年初油价以涨为主，不少人都看涨食用油，所以一些商贸公司都在上涨过程中囤了油，但国际大宗商品价格风云突变，让他们有些措手不及，只能适当降价。武丰光大粮油市场的赵先生称，他们的油5月来也每箱降了十几元左右。算下来，每吨也降了五六百元。
超市
买桶5升油还是要60元
记者昨日走访不少大型超市和农贸市场发现，武汉市场上5L桶装油零售价多数依然在60元以上，并未因批发价格下滑而降低。不仅没有降价，甚至有小幅上涨。
在家乐福、武商、中百等多家大型超市，食用油零售价近几个月来基本无变化。价格相对便宜的豆油多在60元以上，菜籽油则从70元到90元不等，高端花生油、茶油则在100元以上。在汉口永清街一家中百超市的食用油区，价格最低的金龙鱼5L桶装大豆油也达60.90元。店员表示，今年来部分食用油在春节前和4月份涨过价，但到目前为止，还没听说哪家食用油降过价。
据武汉价格物价局监测，4月上旬(10日)，农贸市场的豆油价格每公斤10.62元。5月初农贸市场的豆油价格每公斤涨到10.80元，昨日，武汉农贸市场的豆油价格每公斤10.84元，较上月同期上涨0.18%，较4月上旬则上涨2%。色拉油从4月来，一直稳定在每公斤10.96元。
促销
买油送白糖
尽管食用油价格没有下调，但记者发现，多个品牌的食用油都开展了不同形式的促销活动。
在家乐福光谷店，金龙鱼和福临门两大品牌均对部分产品采取“买一送一”的促销方式。记者看到，五升装金龙鱼深海调和油售价89.9元，附赠400ml小包装食用油一瓶；五升装福临门玉米油售价79.9元，赠400ml小包装食用油一瓶；其余品牌和类型的食用油也都采取了类似的促销形式。
在武商量贩珞喻路店，这种促销也在进行。5升装福临门黄金产地玉米油售价93.9元，赠送900ml食用油一瓶；除此之外，店内还采取“购油送礼”的形式进行促销，购买中粮集团的福临门食用油满68元即可赠送白糖一包等。
福临门还在二楼调味区的显眼位置摆放着促销台，促销人员向路过的消费者不停地宣传着促销活动。两种不同的促销手段对消费者吸引力不小，记者逗留期间，有数名消费者在促销员的介绍下挑选食用油。
释疑
食用油价格何以跟涨不跟跌
就在一个多月前，金龙鱼和福临门两大食用油涨幅都超过8%。对于涨价原因，都解释为受国际期货食用油价格上涨影响，但国际期货食用油价格下调以后，国内食用油零售价为何不跟跌？“食用油批发价跌幅超过石油，国内汽油价都下调了两次，食用油价格却一分不降，这些企业总是跟涨不跟跌”，昨日在中百超市买食用油的刘女士，对于现在的食用油价格充满了无奈。
武汉市物价局价格管理处工作人员称，汽油由国家定价，而食用油价格已经放开，涨跌由市场决定，物价部门主要监管食用油的价格操纵行为。
对于食用油价格跟涨不跟跌，业内人士从不同角度进行了分析。
首先国内大部分厂家购进的食用油原料成本相对稳定，没有多少降价空间。湖北华饴粮油公司彭经理称，目前国内油料主要有两大来源，一种是大豆，受国际影响明显；另外是菜油、花生油等国内原料为主，国内原料价格并没有下降，部分甚至还上涨，如花生等，这类油仍面临涨价的压力。
其次，国际市场大幅降价，到零售市场的传导有一个过程。武丰光大粮油市场的赵先生分析说，尽管国际期货市场价格下跌厉害，但更多是受金融市场冲击，而从基本面看，大豆等种植面积减少，未来到底是涨是跌看不清，因此经营者有贸然选择降价。此外，有些原料是在以前价格高时购进，需要一段时间消化，商家不太愿意过早就亏本降价。
不降零售市场价格也是商家的策略。湖北奥星粮油公司人员表示，在批发市场，食用油的价格是有所波动的，但终端零售市场，价格变动往往有风向标的作用，因此一直来都相对稳定，不会经常变动。而且降价对市场的心理影响反而对商家不利。商家完全可以通过促销来缓解上游降价的压力。
金龙鱼公司工作人员也称，4月份涨价的主要是花生油等，豆油并没有涨价，因此现在豆油的价格没有降价。
