年后不久，蛋价如坐滑梯般跌了近两元，创了近几年来价格最低记录。连续几月低价运行后，蛋价自五月下旬起在半月的时间内，几乎以一天一个价的速度增长到每斤4.7元，养鸡户终于迎来了久违的“春天”。而与此相比，以肉食鸡为主的养鸡户却深陷“水深火热”之中，养殖户自叹犹如一场赌博。
鸡蛋价格突飞猛涨 “再累也有奔头儿了”
12日，记者在东城几家农贸市场了解到，前段时间收购价一直是每箱140多元钱，最近每天一箱七八元地涨，价格几天就涨起来了，近十几年里很少出现这种情况。在胶州路上的两家超市里，蛋价也标注着4.29元/斤到4.6元/斤不等。
记者看到，虽然价格较之前涨了不少却并没有影响市民的购买热情，鸡蛋专柜处还是不断有市民前来购买。一超市工作人员称:“价格虽然涨得厉害，但鸡蛋销量并没有受到影响。”正在购买鸡蛋的市民张女士表示:“鸡蛋每天不会吃太多，所以偶尔价格上涨不会有太大影响。”
13日，记者来到了垦利县永安镇下镇乡东二十三村，村民姚师傅正在鸡棚内捡拾鸡蛋。姚师傅介绍，村里大规模的养鸡户就有七八家，养鸡数量达到5万余只，虽然前期亏损比较严重，但近期不断上涨的价格还是让这些养鸡户们看到了希望，再累也觉得有奔头儿，“也不枉费去年鸡蛋价格持续走低无奈处理的那批鸡。”
记者看到，姚师傅备有一个笔记本，专门记录鸡蛋近期的价格，由最低3.1元每斤一直涨到4.7元每斤。姚师傅早上起来刚卖了一批鸡蛋，正高兴地计算着。姚师傅告诉记者:“按7000多只鸡计算，每天产蛋600斤左右，这样每天就能挣400元钱左右，也好把前段时间亏损的钱弥补回来。”说起涨价之后的销量，姚师傅表示并不会担心太多，价格虽然涨得厉害，但因前期蛋价低位运行时，养鸡户一直处于亏损状态而缩减了养殖数量，鸡蛋几乎是每个家庭的必备食物，对销量影响应该不是很大。对于此次鸡蛋涨价的原因，姚师傅说，受供给、气候等方面的影响，前期价格低迷使很多养殖数量减少，从而影响了存栏量，而温度升高和端午节期间“北蛋南运”都影响了市场份额，库存不足影响了供应量。二十二村的马师傅称，最近蛋价上涨也在意料之中，“价格持续的低迷，鸡蛋存栏量减少，加之一月前的一场鸡瘟，轻则使成年鸡产蛋能力下降，重则死亡，更是让产蛋率减少了20%。”
据东营市物价局的检测数据显示，截至5月28日，鸡蛋价格为4.40元每斤，与上周3.60元每斤相比，涨幅为22.22%。据有关专家分析，由于气温逐渐升高，蛋鸡补栏还需要一定时间，鸡蛋价格高位运行还会持续一段时间。
肉食鸡价格低迷 养鸡户连连喊苦
比起蛋鸡养殖户来说，肉食鸡养殖户的日子却很不好过。据了解，近期肉食鸡的批发价格一直很不景气。截至目前，一斤肉食鸡的批发价格较之前最高价格已普遍降价0.7元左右，据物价局统计，今年以来肉食鸡的价格一直反复无常，而且零售价格要低于去年同期水平。
12日，记者来到金水农贸市场，一家专售活鸡的店前站满了前来购买的市民。记者看到，有的市民一下买了两只，活鸡店老板也是忙得不亦乐乎。正在购买活鸡的市民王先生告诉记者:“趁着便宜多买几只，放到冰箱里慢慢吃。”活鸡店老板称，最近肉食鸡销量一直不错:“从中午饭点到下午3点多，几个小时就卖了十几只。”
面对肉食鸡价格下跌，比起受益的消费者来说，养殖户却又要面临着一次严峻的考验。13日，记者从永安镇二十二村一家主要养肉食鸡的养殖户冯女士家中了解到，肉食鸡价格下跌已有一个多月。从原先的4.8元/斤跌到现在的4.1元/斤。“现在养鸡已经没有什么利润可言了，经营得好可以保本，经营不善的话还得赔钱，再跌下去真就赔大了!”冯女士说。
记者从冯女士家的养鸡棚内看到，养鸡架子上的鸡零零散散分布着。冯女士告诉记者，她家的鸡棚原是一个可容纳7000只鸡的大鸡棚，由于价格不稳定，少养了1000多只，“多亏我们家购买鸡仔时价格相对便宜，每只在2.6元左右，现在最贵的时候能涨到4.2元。”
冯女士给记者算了一笔账，“按每只小鸡2.6元算，一只小鸡长到8斤左右出栏需要42天，总共吃饲料15斤，而每斤饲料的价格在1.92元左右，每只鸡长成之后疫苗钱在2元左右，一只鸡的成本约在34元，这里面还不掺杂人工费，而现在鸡的批发价在4.1元左右，平均每只鸡要赔一元多。”
冯女士看着鸡棚告诉记者，如果一直这样下去，不打算继续养殖了。冯女士说，村里曾有一家养殖户，以4.2元/只的价格购进小鸡仔一万只，卖的时候正赶上价格最低，以4.1元每斤出售，整个鸡棚赔了近4万元。据悉，永安镇二十二村原先养肉食鸡的有6家，现在仅还有3家艰难维持。“说句不好听的，对我们这些养殖户来说，这就是一场赌博。”冯女士说。
“多亏我们家的鸡仔现在还不到出栏的时候，现在就只盼着等出栏的时候价格能够有所回升。”冯女士无奈地告诉记者，如果持续低价的话，就只能再减少出栏量了。
