7月1日起执行的《葡萄酒行业准入条件》将把那些技术水平低、管理能力弱、投资规模小、以灌装进口葡萄酒为主的小型企业挡在市场之外，有利于葡萄酒行业兼并重组。
“这对山东葡萄酒产业来说是个利好，有利于促进山东葡萄酒产业结构调整和生产方式转变，增强市场竞争力，还将遏制无序进口葡萄酒，规范进口葡萄酒市场。”对于工信部日前出台《葡萄酒行业准入条件》（下称《准入条件》），山东省葡萄与葡萄酒协会副会长、秘书长胡文效接受记者采访时表示。
肃清市场的低端散乱
据胡文效介绍，近年来我国葡萄酒市场快速崛起，但市场繁荣的表象下，也有进口葡萄酒市场的无序增长和乱象等暗流涌动，假冒伪劣产品充斥国内市场。如法国拉菲每年只生产24万瓶，在国内却卖出了200多万瓶。“《准入条件 》 对新建和扩建项目均设置了准入门槛，将抑制那些不搞原料基地，仅靠灌装酒的小型葡萄酒企业进入，肃清市场的低端散乱。”
胡文效告诉记者，目前，国内有不少中小葡萄酒灌装厂为降低成本而进口大包装，到国内再分拆销售。《准入条件 》 明确提出了企业规模和原料保障方面的要求。其中，在企业规模上，规定以购入葡萄酒原酒为原料生产的新建和改扩建企业（项目），年生产能力应不低于2000千升；在原料保障方面，葡萄酒企业的原料保障能力应不低于生产能力的50%。其中，葡萄酒原酒及特种葡萄酒生产企业（项目），原料保障能力应不低于其生产能力的70%；酒庄酒生产企业自有的酿酒葡萄原料保障能力，应不低于其生产能力的70%。
“这将把那些技术水平低、管理能力弱、投资规模小、以灌装进口葡萄酒为主的小型企业挡在市场之外。”胡文效表示。
剑指高端 利好山东
对于实力较强的葡萄酒企业来说，新规定的实施则意味着新的机会。
“由于原料保障可靠，产品结构合理，生产技术和装备水平较高，我省葡萄酒产业总体基础好，产销量、市场占有率多年来保持全国第一。去年全省规模以上葡萄酒企业达到52家，葡萄酒产量达到44.61万千升，占全国的38.56%；销售收入达到245.29亿元，占全国的63.78%；利润达36.9亿元，占全国的72.82%。其中省内酿造葡萄栽培面积达35万亩，省外种植面积也接近30万亩。” 胡文效告诉记者，《准入条件》提出发展酒庄酒，要求生产企业自有的酿酒葡萄原料保障能力应不低于其生产能力的70%，与我省葡萄酒产业“十二五”发展规划中提出的“大力发展酒庄酒”思路一致。
据了解，我省规划到2015年，全省形成葡萄酒100万千升左右的生产能力，产量达到75万千升左右，葡萄酒的销售收入达到330亿元左右；酒庄酒及高档酒的比例达到35%左右；全省酿酒葡萄基地发展到80万亩（含省外），大型生产企业都建立起稳定的原料基地，酒庄基地初步形成。
