来自石家庄桥西蔬菜中心批发市场监测数据显示，上周(2012年6月2日—2012年6月8日)，该市场监测的19种蔬菜平均批发价格为1.64元/公斤，环比下降7.4%。
一周跌36.1%，“疯狂”的白菜“退烧”
进入6月份后，大白菜价格可谓坐上了“降价直通车”。“大白菜现在可便宜了，批发价一斤在四五毛钱。”金马市场一位蔬菜经营者说。在各大农贸市场，尽管部分摊位已经不再大量出售大白菜了，但是不少摊主谈到大白菜时，还是会对大幅下跌的价格议论几句。“现在大白菜一般在七八毛钱一斤，这个价格比三四月份时至少便宜了一半。”
菜价又降7.4%，已达全年最低点？
“现在的市场，一二元的蔬菜又唱主角了，人们吃菜便宜了。”省会周大妈说。随着天气转暖，蔬菜进入生长加速、大量上市的季节，除了大白菜，其他蔬菜价格也是一路下跌。来自石家庄桥西蔬菜中心批发市场监测数据显示，上周(2012年6月2日—2012年6月8日)，该市场监测的19种蔬菜平均批发价格为1.64元/公斤，环比下降7.4%。“茄子批发均价由前一周的2.37元/公斤降至上周的1.56/公斤，降幅达34%；黄瓜由前一周的1.35元/公斤降至上周的1.03元/公斤，降幅达23%。长茄子由前一周的2.10元/公斤降至上周的1.64/公斤，降幅达21.9%；芹菜由2.15元/公斤降至上周的1.70元/公斤，降幅达20.9%；西红柿由前一周的2.25元/公斤降至上周的1.89元/公斤，降幅达16.2%；白萝卜由前一周的0.74元/公斤降至上周的0.63元/公斤，降幅达15.4%；大葱由前一周的2.20/公斤降至上周的1.89元/公斤，降幅达14.3%。”桥西蔬菜批发市场有关介绍。
全国菜价也是以降为主。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，6月6日，蔬菜价格以降为主；监测的21种蔬菜中，2种价格上涨，13种价格下降，6种价格持平。其中，大蒜、胡萝卜价格分别上涨2.3%、0.4%；大白菜、菠菜、生菜、西红柿、四季豆、茄子、菜椒、白萝卜、洋葱、豇豆、尖椒、圆白菜、苦瓜价格下降0.4%-2.1%；芹菜、油菜、黄瓜、土豆、大葱、生姜价格持平。
桥西蔬菜批发市场有关人士介绍，目前，气温明显升高，大部分蔬菜进入旺盛生长期或大量上市期，应季的水萝卜、豌豆、毛豆丰富了市场品种，黄瓜、西红柿、茄子、豆角、菜花等上市量也明显增加，市场货源充足，推动蔬菜价格整体持续回落。“现在菜价到没到最低点，还有没有下降的空间还不好说，不过，根据经验，6月份应该是一年中菜价最便宜的时候。”采访中，多位蔬菜经营者表示，每年的6月份都是一年中菜价相对较低的，一进入7月份，随着高温多雨天气的到来，各类蔬菜尤其是叶菜价格又会轮番上涨。
4.5元一斤，绿豆不再“豆你玩”
红豆、绿豆、黑米等杂粮纷纷出现价格新低
业内人士预计，绿豆年内难现大涨行情
四块五一斤！这与前两年最高点的12元一斤，相差了近2倍。随着炎炎夏季的到来，消暑的绿豆开始进入一年中的销售旺季。不过，曾经因价格暴涨而红极一时的“豆你玩”，今年价格却一直在低位运行。
对于今年年内绿豆价格的走势，桥西蔬菜批发市场有关专家表示，经过了2010年的疯狂炒作之后，杂粮的价格在近两年逐渐回归平稳。国内的东北三省、内蒙古自治区是绿豆的主要产地，今年各绿豆主产地都没有出现自然灾害，绿豆市场供应量完全能够满足正常的需求，而且没多长时间新绿豆就要上市了。虽然，随着气温的逐渐走高，需求量会加大，绿豆价格会出现季节性的小幅上扬，但年内绿豆的价格都将维持稳定，不会出现大幅波动的走势，更不会重现2010年的疯狂。 有关人士介绍，2008年绿豆市场行情不好，价格相对偏低，影响了绿豆种植户的种植积极性，所以2009年绿豆产区的种植面积有所减少，当年产区又遇到干旱天气，导致减产十分严重，当年的绿豆供应减少，价格也就上去了。“此外，前两年，人为炒作对绿豆价格也起到了推波助澜的作用，绿豆利润空间大，从而也提高了种植户的积极性。受2010年高价影响，当年夏季绿豆的种植面积比往年增加20%—30%，2010年下半年绿豆收购价也让农民得到了些实惠。今年价格回归理性也是因为产量增多，供货量充足所致。”桥西蔬菜批发市场有关专家人士说。
