今年以来,一直处上升势头的牛肉价格,4月份以来呈更快上涨趋势。6月5日牛肉价格每500克22.44元,与1月4日的最低价每500克18.75元相比上涨19.68%,与去年同期相比上涨33.65%。专家预测,肉牛饲养成本短期内不会下降,存栏量一时间难以增加,而市场需求不断增加的现状不会改变,决定了黑龙江省牛肉价格还将在高位运行,长期看还有进一步上涨空间。