根据监测信息显示，本周禄丰县鸡蛋价格平均每天上涨近0.15元，6月1日我县监测点鸡蛋零售均价为10元/公斤，周环比上涨11.1%，月环比上涨17.6%，同比下跌25.9%。
据了解，鸡蛋价格上涨主要有三方面原因：
一是因为蛋鸡青黄不接导致鸡蛋供应量不足。引起鸡蛋供不应求，从而推动价格上涨。
二是蛋鸡主要饲料豆粕等价格却居高不下，直接导致鸡蛋成本价格上涨。
三是鸡蛋消费量相对增加。受高温炎热天气的影响，居民对肉类需求量下降，但对鸡蛋、水产品的需求量相对增加，引起鸡蛋消费量迅速增加，带动价格上扬。
考虑到蛋鸡稀缺的形势短期内难以改变，加之端午节临近，市场需求量还会进一步增加。预计近期鸡蛋价格还有上涨空间。（禄丰县经济贸易和信息化局 白兰芬）
