华西城市读本讯(实习记者敖陶)“认真履行食品安全企业主体责任,依法诚信经营,严格把好食品安全质量关……”昨日上午,自贡市2012年食品安全宣传周暨食品安全经营企业公开承诺食品安全活动启动仪式在春华广场举行,据了解,从6月12日到6月20日,自贡市各食品安全监管部门将开展形式多样、内容丰富的宣传活动。