中新网昆明6月11日电(记者 史广林)近年来，食品安全问题日益受到社会关注。11日，云南省食品安全宣传周暨食品安全专项整治年行动在昆明启动，来自该省80家食品生产企业的代表集体宣誓保障食品安全。
云南省质量技术监督局副局长陈百炼介绍，云南省2011年生产加工食品产品实物质量合格率达到86.3%，全省目前已有4945家食品生产企业获得6211份食品生产许可证。
陈百炼坦言，由于历史原因，云南省食品产业发展整体水平不搞，诚信体系建设、监管水平和检验检测能力等方面还存在诸多不足，食品安全形势依然严峻。
同时，2012年1至5月，云南农产品综合抽检合格率为96.2%，质量安全总体保持平稳的态势。
即日起，云南省农业厅、商务厅、质监局、食品药品监督管理局、工商局等部门将开展联合行动，对非食用物质生产加工使拥有、非法添加和滥用食品添加剂、重点场所食品安全、农兽药残留、畜禽屠宰、调味品、餐具及食品包装材料和学校食堂食品安全八个方面进行专项整治行动，全力保障人民群众饮食安全。(完)
