6月6日，辽阳市物价局监测人员对全市农副产品价格进行监测。从监测情况看，辽阳市农副产品价格基本保持平稳，蔬菜价格有涨有跌，鸡蛋价格涨幅较为明显，食用油价格小幅下降，猪肉、成品粮、水果、奶类价格基本稳定。
与上周相比，监测的22种蔬菜有9种价格下降，9种价格上涨，4种价格持平。其中，大白菜、黄瓜、萝卜、茄子、胡萝卜、青椒、尖椒、圆白菜、豆角价格下降，平均降幅为19.12%；菠菜、小白菜、油菜、土豆、圆葱、蒜台、菜花、大葱、大蒜价格上涨，平均涨幅为27.00%。其中，大蒜价格涨幅较为明显，从五月上旬开始，大蒜价格累计涨幅达到了100%，今年大蒜产量的下降，是造成蒜价上涨的主因。
鸡蛋涨幅涨幅明显，目前辽阳市鸡蛋价格为4.40元/斤，与上周相比，上涨了37.50%。从往年监测数据来看，每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势，但今年涨速尤其快。去年11月份以来鸡蛋价格不断下跌，让许多养殖户都出现了亏损，亏损所导致的蛋鸡存栏数量减少、夏季高温来临蛋鸡产蛋能力下降、端午节来临需求集中释放、养殖户惜售等都成为近期蛋价飞涨的原因。此外，由于前期鸡蛋价格过低，养鸡场加快淘汰产蛋鸡的速度，蛋鸡存量不足也造成现在的蛋价行情。对于目前鸡蛋价格的过快上涨，将不会持续很长时间，预计短期内鸡蛋涨势将明显放缓。
随着饲料及人工成本的不断上升，每公斤鸡蛋的批发价格保持在7元至8元之间比较合适，去年价格过高，今年前几个月价格过低，目前价格上涨过快，都是不正常的现象。从经验来看，这次涨价不会涨到去年10元/公斤的高点。
