据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，2012年5月28日- 6月3日，活猪价格为13.73元/公斤，环比增长0.07%，同比下降20.77%。猪肉价格为22.79元/公斤，环比下降0.74%，同比下降14.52%。
一、生猪价格稳定中有所下滑
这一周活猪价格稍有上涨，但涨幅较小，依然呈现整体弱势，稳定中有所下滑。整个5月份，猪市并没有如我们所预测出现反弹上扬的“春天”，而是跌跌不休的在“冬季”徘徊。一方面受猪肉周期影响，养殖户去年大量补栏，生猪存栏量有所增加，造成市场供应量突然增加、致使猪价下降。另一方面，生猪收购价格低迷，养殖户舍不得出手，猪只能越养越肥，受超重大猪冲击，猪价下调。再者，人工成本、玉米等饲料成本上升也是影响猪价的重要原因之一。
由于目前全国各地的猪粮比价已明显低于盈亏平衡点，而新一轮的“猪周期”低潮期没有这么快退去，目前养殖户养殖利润的大幅减少已是不争事实。中小型及散户的生猪养殖规模缩减，生猪生产的不稳定，带来了生猪供应的不平衡和生猪价格的剧烈波动。总体看来，2012年整个经济大环境不太乐观，生猪行情较2011年也会有较大幅度的下滑。如果猪场生产较为稳定、存活率较高、成本控制得力，还是会有所赢利。
二、仔猪价格继续呈现下滑态势
5月28日-6月3日，仔猪价格为21.26元/公斤，环比下降1.30%，同比下降10.33%。受到生猪市场不振的影响，仔猪价格在近期也一直呈现下滑态势。夏季仔猪护理是养猪生产中的重要环节，具有一定饲养规模的母猪场，应有计划地按批集中进行分娩产仔，精心护理好仔猪，是减少仔猪死亡率，提高养猪生产经济效益的技术保证。
