“怎么大蒜又涨价了？”“鸡蛋也比之前贵了？”这几天，鸡蛋、大蒜的价格可谓一天一个涨，这样的涨价潮让不少市民大呼伤不起。
记者走访了我市多个菜场，发现一个月前零售价才8元多一公斤的大蒜涨了不少。回顾2010年的“蒜你狠”事件，当时大蒜价格像坐火箭一般，涨得飞快。不少市民担心同样的事件是否会再次上演。
在市区西门菜场，记者询问了多个摊位后发现，最便宜的大蒜也要12元一公斤。“三天前，大蒜价格还只是10元一公斤，现在价格天天在涨。”一位摊主向记者透露，从5月初开始，大蒜的价格就出现了波动，平时每公斤8.8元的大蒜，到5月中旬已经涨到10.8元。这几天大蒜的进价都要在10多元一公斤。
购买大蒜的市民看到大蒜如此涨价大呼伤不起。“买了三个大蒜头花了4.5元，一问才知道，要13元一公斤，真是吃不起。”“马大嫂”朱慧娟说，才几天时间就涨了那么多，现在1元钱根本别想买一个蒜头。
一位摊主解释道，由于受到2010年“蒜你狠”事件的影响， 全国大蒜产地的蒜农增大种植面积，导致大蒜产量大幅增加，后来价格因此猛降，许多蒜农因此亏本。今年大蒜种植面积又减少，而老蒜存货少，新蒜一时上不来，才导致现在的大蒜价格上涨。
同样涨得疯狂的还有前段时间一直处于低迷期的鸡蛋。在市第二中心菜场，记者发现鸡蛋价格已经破每公斤10元。市民郭桂元十分疑惑：“前几天鸡蛋不是还只有7元一公斤吗？”
“价格是从一星期前开始上涨的，进货价也是一天一个价，平均每天涨0.2元每公斤，最高一次涨了0.6元，一大筐鸡蛋批发价就涨了五六十元，所以没几天工夫，鸡蛋零售价就破10元一公斤了。”一位姓刘的经营户告诉记者，价格低谷时，他每天能卖50公斤鸡蛋。现在虽然价格上涨，但鸡蛋作为厨房必备品，很多家庭都是按需购买，所以市场上鸡蛋的销量并没有受到很大影响。
记者在采访中发现，一些市民担心鸡蛋会持续涨价，开始囤积鸡蛋。“前些天买鸡蛋时已经涨了不少，听商贩们说，鸡蛋可能还要涨，就多买点放冰箱慢慢吃。”市民孙桂香说。不过一些鸡蛋经销户认为，夏季鸡蛋不耐储存，买新鲜的吃更好。
平静了半年的鸡蛋价格为何突然飙高呢？从事鸡蛋销售的经销户吴美仙说，前一段时间，鸡蛋价格一直下跌，跌到一定程度后，反弹是必然的。根据经验，随着高温的来临，蛋鸡产蛋率下降，而端午节的到来使得鸡蛋需求量增多，涨价是必然趋势。但是高价运行的状态估计不会持续很久，预计接下来鸡蛋涨势将放缓，并且价格有可能会回落。
作者： 记者 孙怡
