信息时报讯 近日，全国不少地区的鸡蛋价格快速上涨，有的地方鸡蛋批发价10天涨了1元多，因而被戏称为“火箭蛋”。记者昨日获悉，受前期蛋鸡养殖亏损、蛋源紧张、饲养成本上升等因素影响，广州的鸡蛋批发价格也坐上了“火箭”，其中厚德肉菜市场的鸡蛋涨幅最大，从一个月前的8元/公斤涨到了昨日的10元/公斤。
江南西肉菜市场
鸡蛋6天6个价
记者昨日登录广州价格信息网搜索，东川新街市、江南西、石牌、厚德等肉菜的鸡蛋价格，近段时间来都有不同程度的上涨。和一个月前比较，涨幅最小的是东川新街市，每公斤鸡蛋上涨了1元，昨日已卖到10元/公斤；涨幅最大的是厚德肉菜市场，鸡蛋价格已从8元/公斤涨到了昨日的10元/公斤。
就上涨频率来说，上述肉菜市场鸡蛋价格上涨最快的是江南西肉菜市场。记者发现，从5月31日开始，该市场的鸡蛋价格开始上涨，先是从头一天的8.4元/公斤上涨至9元/公斤，然后一路看涨：9.2元、9.8元、10元、10.2元。可谓一天一个价，六天六个价，坐着“火箭”一路向上。
广州槎头蛋品综合批发市场闽发禽蛋经营部的主管许金发告诉记者，该市场的鸡蛋批发价是从5月22日开始上涨，截至昨日，已上涨至9元/公斤，14天涨了2.2元/公斤。
之前鸡蛋养殖亏损
致本轮涨价
“东北鸡蛋收购价每公斤已到8元。”许金发分析说，造成鸡蛋批发、零售齐涨的原因主要是前期蛋鸡养殖亏损、蛋源紧张、饲养成本上升等。据介绍，去年11月份以来鸡蛋价格不断下跌，让许多养殖户都出现了亏损，亏损所导致的蛋鸡存栏数量减少、蛋源减少，同时，饲料、人工高居不下导致养殖成本上涨，加之广州批发市场的鸡蛋来源链条长，运输成本高昂，所以广州鸡蛋的批发价“水涨船高”。
据介绍，槎头蛋品综合批发市场的鸡蛋主要来自东北、河北、河南等地，目前该市场的鸡蛋批发价已接近收购价而基本保本，但许金发仍认为，广州鸡蛋价格虽然仍有上涨的空间，但幅度不会太大，至多每公斤再上涨0.2元左右。但这种趋势不会持续很长时间，预计短期内鸡蛋涨势将明显放缓，并且很可能会有所回落。
