淮安市价格监测中心的数据显示，该地菜价在此前已深幅下跌的基础上，本周再次下跌，尽管“账面”上的6.5%跌幅并不是很大，但部分蔬菜价格跌幅已经超过20个百分点。
数据显示，本周菜价涨少跌多，被监测的15种家常菜中有11个品种下跌，黄瓜、豆角等跌幅更是超过了20个百分点。而大白菜、蒜苔较上周则小幅上涨，现价分别为1.6元每斤和3.4元每斤，另外土豆和韭菜价格与上周持平。
对比数据显示，大白菜、黄瓜、白萝卜、圆白菜等五个为“一元菜”的品种变化不大，但是现价为1.1元每斤的黄瓜和1.4元每斤的白萝卜、圆白菜经此一跌后，接下来很有可能率先击跌破一元关口。
先前曾四块钱一斤的黄瓜经过连续数周的下跌，已经间歇性地跨入了“以角论斤”的门槛。
从目前形势看，跌势已有所放缓，但受地产菜大量上市的影响，菜价近期仍在持续走低。
淮安市价格监测中心认为，尽管地产菜大量上市减轻了市民菜价的负担，但随着这种影响的逐渐弱化，蔬菜均价大幅下跌的概率也会日益减小。
