抗晒食物榜
专家说,西红柿中的番茄红素有抗氧化的作用,能够阻挡紫外线损伤,降低晒伤指数。
番茄红素不溶于水,但是溶于油,所以在食用番茄的时候加入油类(植物油、动物油、橄榄油等食用油都可),可以提高人体对番茄红素的吸收能力,降低晒伤风险。广安门医院皮肤科主任医师刘瓦利证实,西红柿有很好的减轻色素沉着的作用,这种能力主要来自于它体内的高VC含量。因此,常食西红柿能够降低皮肤晒伤和晒黑的风险。