中农网价格行情系统数据显示，6月4日福田批发市场蔬菜跌多涨少，姜蒜类蔬菜批发价小幅上涨，生菜等叶菜类批发价继续回落。
较于福田批发市场蔬菜182种采样品种中，普通蔬菜批发价上涨的有14种，批发价下跌的有63其中，涨幅前五名为生姜、带皮甜玉米、青蒜、荷兰豆和带皮玉米，增长率分别为10.00%、8.70%、6.25%、5.00%和4.55%。跌幅前五名为水瓜、黄瓜、红炮椒、生菜和青泡椒，下降率分别为20.00%、17.65%、16.00%、15.38%和14.81%。常见品种中，菠菜批发价比前期下跌10.71%，苦麦菜批发价比前期下跌5.00%，黄尖椒批发价比前期下跌10.71%，青蒜批发价较前期上涨6.25%，荷兰豆批发价较前期上涨5.00%
精品蔬菜批发价上涨的有4种，批发价下跌的有59其中，批发价上涨的为青蒜、板栗肉、生姜和板栗，增长率分别为7.70%、5.56%、3.70%和3.45%。跌幅前五名为红泡椒、甜豆、青尖椒、圆椒和鲜淮山，下降率分别为20.00%、17.65%、16.00%、15.38%和14.81%。常见品种中，枸杞叶批发价比前期下跌8.57%，通心菜批发价比前期下跌6.90%，上海青批发价比前期下跌6.90%。
中农网价格研究中心认为，山东金乡等地蒜农的捂货惜售是本期大蒜批发价上涨的重要原因之一。大蒜种植面积以及上市质量不如去年同期，种植户报复性提价，以图补偿去年大蒜种植的亏损，大蒜收购价因而屡创年内新高。第一级收购价的上涨引起了市场零售价的蝴蝶效应，体现到居民的账本支出上，就是所谓的“蒜你狠”。其他方面，荷兰土豆等新上市品种仍保持上涨趋势，叶菜类蔬菜价格全线小幅下跌。 生姜批发价是否会跟风上涨，值得中心继续关注。
