2012年6月2日山东鸡蛋价格走势：鸡蛋零售价会逐步向4元每500克附近回落

今日鸡蛋参考价格：
济南鸡蛋报价 3.77-3.78元/斤
济宁鸡蛋报价 3.71-3.78元/斤
德州鸡蛋报价 3.78元/斤
临沂鸡蛋报价 3.75元/斤，淘汰鸡4.2元/斤
莱芜鸡蛋报价 3.78元/斤
青岛鸡蛋报价 4元/斤，淘汰鸡4.4元/斤
威海鸡蛋报价 3.8元/斤
日照鸡蛋报价 3.8元/斤，淘汰鸡4.3元/斤
莱阳鸡蛋报价 3.9元/斤，淘汰鸡4.2元/斤
莱州鸡蛋报价 3.9元/斤，淘汰鸡4元/斤
招远鸡蛋报价 3.9元/斤，淘汰鸡4元/斤
鸡蛋行情分析：
　 最近你买菜的时候发现青椒便宜了吗？最近，有人在微博上发布了一张青椒的“囧”态图，让人觉得很可爱，而青椒价格近期的直线下降，更让人觉得“可亲”一些了，南京迎宾菜场最低只要1.5元/500克。鸡蛋却相反，价格前阵子很亲民，但近期却罕见连续上扬，如今南京大部分市场鸡蛋已经达到4.4元左右每500克。
　　自2011年5月青椒价格就逐步上扬，直至2012年2月，创出阶段高点8元/500克，之后一路下跌，如今七八毛钱每500克，南京物价部门预计，随气温上升，青椒价格仍有一定下降空间。但鸡蛋价格却反其道而行，从上月底的3.8元每500克一路上涨到昨日的4.4元每500克，山西路菜场已经卖到了4.5元每500克。南京物价部门告诉记者，此次鸡蛋价格快速上涨，并不是受市场需求突然增加的影响，而是受前期鸡蛋价格下降到了一定低点，养殖户集中淘汰蛋鸡、相对惜售等叠加因素的影响。不过，随着梅雨的到来，将抑制蛋价的上涨，梅雨期间，不利于鸡蛋保存，养殖企业会加快出蛋频率，目前据掌握情况，鸡蛋生产总体平稳，预计随出蛋量增加，鸡蛋零售价会逐步向4元每500克附近回落。