“鸡蛋价格涨回来了，每斤涨了一元钱左右。”昨天下午5时许，刚下班的白领小胡来到义乌市区词林菜市场买鸡蛋。她发现，之前实惠的鸡蛋似乎杀了个“回马枪”，逐渐回升到今年3月份的价格。
由于一个人居住，小胡每次都只买5个鸡蛋，吃完再买。小胡说，前段时间鸡蛋价格跌得厉害，每斤最低只要3.8元左右，自己买5个鸡蛋，只要两元钱。而昨天她和往常一样挑了5个鸡蛋，一称却要2.5元。“说明这两天鸡蛋价格涨得挺明显的，每个鸡蛋至少要涨1毛钱。”
在很多市民的印象里，近期鸡蛋价格一直在3.8元/斤左右徘徊。这样的价格，不仅与去年最高6元/斤的价格相去甚远，甚至比西红柿等蔬菜都要便宜。在一些餐馆里，“西红柿炒鸡蛋”这道家常菜中还是鸡蛋的分量更多，可见蛋价之低。
一位摊主告诉记者，根据往年经验，每到4、5月份，蛋价都会略涨，今年反而降了不少。两周前，鸡蛋价格最低的时候，批发价只有3.2元/斤，部分大型超市，鸡蛋的优惠价甚至低至每斤3元。
然而，达到两年多来新低的鸡蛋价格，却在最近几天之内突然涨了起来。浙江省物价局价格监测网的信息显示，从4月4日开始到5月23日，全省的鸡蛋批发价格一路走低，而30日的统计数据却陡然上升，呈现“V”字形走势，价格大有触底反弹的势头。“是从上月27号那天开始涨的。”词林菜市场一位姓杨的经营户翻开进货单告诉记者，这几天蛋价涨得很厉害，批发价几乎是以一天0.5元的速度往上“爬”，零售价则回升到每斤4.5～5元/斤，已经基本与春节后的价格持平。而随着鸡蛋价格的回升，土鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类的价格也出现上涨的迹象。
一位经营户告诉记者，由于此前鸡蛋价格偏低，跌破养殖户盈亏平衡点，市场上鸡蛋的收购价已低于成本价。为了减少损失，部分养殖户不得不忍痛卖掉或杀掉一部分蛋鸡，这或许是鸡蛋价格出现上涨的最主要原因。而随着“六一”、端午节的来临，市民对鸡蛋的需求将逐渐增加，鸡蛋价格一时难以平稳，后市或还有上涨空间。
（沈超）
