中广网珠海6月1日消息 为加强对应节食品生产环节的监管,做好今年“六一”期间珠海市食品消费安全保障工作,市质监局近日组织对珠海市企业生产的糖果、饼干、乳制品、饮料、糕点、大米、食用植物油等产品进行应节产品专项抽检。
本次专项抽检共抽检食品生产单位253批次样品,其中245批次合格,8批次不合格,合格率为96.84%,不合格项目主要集中在微生物指标。其中,糖果、乳制品、饮料、方便食品、大米、炒货食品及坚果制品共抽检105批次,经检验全部合格;糕点抽检92批次,批次合格率为93.48%;饼干抽检30批次,批次合格率为96.67%;食用植物油抽检26批次,批次合格率为96.15%。
不合格的项目主要为微生物超标,其原因是生产厂家质量控制不严、生产过程不规范、生产环境以及设施消毒灭菌不彻底等。市质监局已要求企业依法对不合格品进行处理,防止进入流通领域,同时查找不合格原因并进行整改。记者蔡芳