见习记者 陈卓 满志旺 摄影报道
近日，有市民反映大蒜价格日趋上涨，且涨速较快。难道两年前的“蒜你狠”卷土重来？为此记者走访了城区蔬菜批发和零售市场进行调查。
批发价三天涨了一元多
5月29日下午，在德城区三八路便民市场，“大蒜价格每斤2.8元，两周前才每斤1.3元，价格半个月内就涨了一倍！”市民杨女士称，9头不太大的蒜就花了她2元钱。
当天，在黑马蔬菜批发市场，一个摊位前立着“大蒜3元-3.5元/斤”的牌子。该摊位的李女士表示，大蒜价格从两周前就开始逐渐上涨，“最近三天涨的尤其快，三天前每斤价格还是1.7元，现在每斤大蒜的批发价已经达到2.8元，蒜价三天涨了1元多。”虽然目前蒜价上涨速度较快，但销量未受影响。
价格升因供应量减少
据了解，今年大蒜价格比去年同期贵了近三倍。蒜价上升的主要原因是大蒜产地较大幅度的减产。一位姓周的摊主对记者说：“今年大蒜的个头普遍偏小，一斤湿蒜只能出六两干蒜。”
大蒜减产的原因，除了天气等自然因素外，还有一部分“人为”的原因。据悉，2009年-2010年，蒜价大幅攀升后，2011年蒜价的下挫，严重打击了一部分蒜农的种蒜积极性，这直接导致了种蒜总亩数的减少。
蒜价走势难预计
蒜价真的会像两年前一样猛唱“高歌”吗？黑马蔬菜批发市场内专卖葱、姜、蒜等农副产品的商贩普遍认为，今年的蒜价不好估计。“去年蒜价最高的时候到了每斤2.8元，我当时存了很多蒜，准备大赚一笔。可还没出手，蒜价就跌到了每斤1元多，真是亏大了。”摊主周女士表示，今年蒜价再高，她也不会“存蒜”了。
菜市里有句俗话叫“蒜疯子、姜傻子”，说的就是这两种农副产品价格不稳定且无规律可循，走势难预计。
