针对近日备受关注的全聚德集团所属个别企业废弃油脂被不法分子转卖事件，全聚德集团公司日前表示，对所属个别企业对废弃油脂回收企业清运资质审查不到位、监管不力深感内疚，并就此向社会公众致歉。
据北京市朝阳区法院介绍，公诉机关指控称，2004年至2011年10月间，犯罪嫌疑人王多好从北京全聚德三元桥店、奥运村店收购鸭油及废弃油脂，后将所收购鸭油转卖给炸薄脆游商，将所收购废弃油脂转卖给他人。
网民普遍认为，不法商贩在7年的时间里从全聚德收购废弃鸭油并转卖牟利，全聚德集团难辞其咎。网民呼吁尽快健全餐厨废弃油脂的处理机制，在面对食品安全问题时，任何企业都不能有“免死金牌”。
全聚德难辞其咎
废油被转卖地沟油事件一经曝出，全聚德上述两家门店负责人做出回应称，店里当时以为是与一家有收购废油资质的公司签署的协议，但直到警方介入后发现，王多好用全套伪造资料欺骗店家。
对于全聚德“被骗”的说法，一些网民表示怀疑，作为地沟油的原料“供应商”全聚德难辞其咎。全聚德不能只泪汪汪地以“受害者”自居。
一篇署名乔志峰的网络帖子说，小贩欺骗全聚德的手段，其实没有多少技术含量，无非是“能拿来盖有红章的各种资质证明”而已。现在办证刻章易如反掌，全聚德难道就没有想到审查一下各种资质证明的真伪？事发后，全聚德表示，为了防止类似事件再发生，已派专人到新油脂处理厂实地考察，并与厂家建立“收回条”制度，收到废油后厂家将与店里核对数目。难道，全聚德以前卖鸭油根本没到厂家考察过，也没有核对过数目？这到底是小贩太狡猾，还是全聚德太傻太天真，抑或是“装傻装天真”？
名企更应重诚信
网民认为，全聚德作为我国历史上最悠久的老字号品牌之一，传出这样的新闻，还是让无数消费者失望不已。虽然全聚德自己没有被曝光使用地沟油，但是，地沟油问题对于全聚德而言，已经完全超越了地沟油防治本身。此次事件也拷问着百年老店的诚信问题。
署名“tlg_汤先生”的网民说，偌大一个全聚德何以被小贩欺骗？小公司为求生存到处打诚信牌，而出了名的大公司诚信反在缺失。署名“一炮手语录”的微博也说：全聚德是一家大型知名企业，自然不会不懂得餐厨垃圾和废弃油脂资源化处理的规矩，自然不会不懂得向个体户出售鸭油及废弃油脂的严重后果。但他们是明知故犯。那么一点点蝇头微利，他们竟然也要捞取。
