5月初，杭州一些单位的食堂曾经因为番茄价格太高而撤掉了番茄炒蛋这道菜。现在蔬菜价格已经明显回落，大家可以吃得痛快些了。
据杭州市物价局最新监测显示，5月下旬杭州市主要农贸市场蔬菜均价相比中旬总体趋降。30种蔬菜中除芹菜（0.28%）、花菜（1.66%）、莴苣笋（0.36%）等7种均价小幅上涨外，其他蔬菜均价稳中回落，平均跌幅4.97%。其中四季豆、长瓜、西红柿、黄瓜等降幅较大，5月20日至29
日均价（每斤，下同）分别为5.62元、3.97元、4.21元和2.85元，比中旬分别低14.98%、10.99%、10.43%和10.09%，其他蔬菜均价跌幅大多在4%左右，青菜、小白菜、大白菜等叶菜均价全部回落。
现在正是最适合蔬菜生长的季节，不论是本地菜还是外地菜，都大量运到勾庄的蔬菜批发市场。蔬菜批发商何先生说，比如土豆有本地、内蒙古、山东、山西等多个产地，挑选的余地很大。本地的土豆个头较小，人们爱吃个新鲜，北方来的土豆个头大，大小均匀。去年土豆价格贵，平均批发价格在1.5元/斤左右，今年种的人多，现在正是大量上市的时候，批发价只要0.5元-0.6元/斤。
天气再热一点，杭州人就可以大量吃到更便宜的盐水毛豆了。本地毛豆的产量正在逐渐增加，大量安徽来的毛豆从原来的6元/斤降到了3元/斤。
物价部门预计，近期杭州市天气情况较好，蔬菜上市量逐步增加推动了5月下旬蔬菜价格小幅回落，后期如果不出现灾害性或持续高温天气，蔬菜市场价格有望保持回落态势。
