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“平民菜”涨声说来就来

时间:2012/5/30 11:35:44 来源:内蒙古晨报

    内蒙古晨网记者 李艳红 陈鑫

    “四五天前,一斤大蒜还两块五,今天就涨到4块一斤。”家住新城区电动小区的杨女士细心地发现。29日,记者在呼市东瓦窑农副产品批发市场了解到,眼下正是新蒜收获期,由于产量减少和“青黄不接”,陈蒜不易买到,直接拉高新蒜价格。不少市民发出担忧,难道“蒜你狠”又来了?

    新蒜价格涨幅明显

    “蔬菜批发市场,新蒜批发价在3块5一斤,但是在便民市场里都卖到3块5以上。”东瓦窑农副产品批发市场蔬菜批发商史先生说,一般酒店、食堂都直接到大型批发市场进货,走的都是批发价,而市民到菜市场只是买半斤八两的新蒜。不过,从批发到零售,每个销售环节都会加一些钱,最终推高蒜价市场。

    不到一周,家住电动小区的杨女士就发现新蒜的价格噌噌地往上涨,“蒜你狠”势头是否会重现,让不少市民很困惑。

    “大蒜又不是生活必备品,就算涨到十元一斤也无妨。”市民王女士说。

    “虽然大蒜不是生活必需品,不吃也罢,可是之前的‘蒜你狠’、‘豆你玩’哪个不是一个涨价后,个个跟着涨。”李先生感慨道。

    采访中,不少蔬菜批发商说,四五天前,一斤大蒜的批发价还在2块5,现在涨到3块5一斤,比零售价还要高。

    陈蒜货源紧缺

    记者在东瓦窑农副产品批发市场很少发现有陈蒜,那么陈蒜的价格是否更高呢?

    史姓蔬菜批发商说,目前正是新蒜收获季节,陈蒜又缺,有点“青黄不接”,陈蒜多少钱根本就进不到货。有存货的商户每斤至少也要卖到5元左右一斤。

    种植面积减少,价格上涨

    什么原因推高大蒜价格?

    范姓蔬菜批发商说,呼市的大蒜全部是从山东进货,前年大蒜价格一路走高,造成供大于求,种植面积增大。去年这个时候每斤大蒜的价格是1.5元,今年产量必定缩减,价格涨上去也是情理之中的。

    “现在的蒜不好进货,而且个头也很小,卖的还挺贵。”菜店的一位老板告诉记者,他这里现在已经不卖蒜了。

    据报道,在经历了2010年的“蒜你狠”之后,2011年大蒜价格暴跌,同比跌幅达七成,有不少蒜农在去年减少了种植面积。“去年大蒜行情不好是导致今年产量下跌的主要原因,去年的这个时候一斤大蒜最低五六毛钱,很多蒜农吃亏后今年就不种了。”东瓦窑农副产品批发市场做大蒜生意的张师傅如是说。

    对于大蒜未来的价格走势,做大蒜生意多年的山东商人赵力清表示,受天气、新蒜上市等因素的影响,未来大蒜的价格存在很大的不确定因素,会不会再次出现“蒜你狠”的局面,还应该看市场需求。

    “蒜你狠”是否卷土重来,许多蔬菜商表示,不好预测。

    相关新闻:

    鸡蛋价格 “坐火箭”

    内蒙古晨网讯(记者 赵蒙蒙)     几个月前,大葱价格居高,鸡蛋价格回落,不少人曾为“大葱炒鸡蛋”变成“鸡蛋炒大葱”窃喜。不过,最近被人们誉为“平民菜”的鸡蛋,在价格下降近20周后,出现了反弹。

    “这鸡蛋价格说涨就涨了,一下子涨了7毛钱,本来说快过端午节,准备腌点鸡蛋,现在只能等一等,看看会不会在调回来。”正准备购买鸡蛋的王大妈,被已经上涨的价格吓退了。

    东瓦窑农副产品批发市场销售鸡蛋的张老板介绍,27日去进货的时候,他也被鸡蛋的价格吓了一跳,批发价格从3.4元上涨到4元,现在他一斤卖到4.2元,每斤也只能赚两毛钱,进价低的时候他可以卖到3.7-3.8元,本来端午节是一个销售高峰期,但是现在听说价格上涨后,买的人已经逐渐变少了,平时一天能卖近百斤,最近三天也没卖上一百斤。

    从事多年鸡蛋批发生意的王军表示,由于鸡蛋价格走低,养鸡的人变的越来越少,之前鸡蛋价格也总是起伏,但是都是1毛-2毛的涨幅,这次一天就上涨了8毛钱,这个增长幅度非常罕见。“虽然价格高,但是我最近也准备大批量的进货,因为就快到端午节了,鸡蛋暴涨之后应该不会暴跌,这个节日的鸡蛋价格一定会比较高。”王军说。

    据了解,今年上半年鸡蛋价格持续低迷,很多养鸡户丧失信心,大量淘汰蛋鸡,补栏率又很低,再加上天气越来越热,造成目前鸡蛋的产量大减,鸡蛋价格走高。
至于涨价原因,食全食美批发市场的赵经理表示,端午节快到了,每年这个时候,鸡蛋价格都会涨上一阵子。端午节对于鸡蛋需求量较大,然而现在正是产蛋淡季,供不应求的时候价格自然会上涨。另一个原因是进入夏季后鸡蛋难以保存,运输成本也会相应提高,鸡蛋价格或将进入震荡回调区间。


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