大棚精细蔬菜
价格出现下降
虽然，45种农副产品只有20种下降，但餐桌指数出现了2.43%的降幅，这中间大棚精细菜的影响功不可没。昨日，记者从城区多家农贸市场了解到，随着天气的影响，本地蔬菜逐渐大量上市，蔬菜品种也较以前增多，虽然近期蔬菜价格有涨有跌，但整体处于下降的趋势。其中，大棚精细菜降幅明显。
“上个月，我们这里的黄瓜一斤两块钱，买三四根炒个菜就够在外面吃顿便饭了。”昨天，在中心市场，市民杨女士一下买了七八斤黄瓜，她说，现在黄瓜便宜，也是最好吃的时候，八毛钱一斤，多买一点儿可以当水果吃。采访中记者注意到，不仅黄瓜降幅明显，茄子、青椒、长豆角、西红柿这些一两个月前的“高贵”菜本月价格都比上月同期下降30%以上，西红柿更是由上月的均价3.7元/斤下降到现在的1.7元/斤，降幅超过五成。
牛肉价格松动
本月略降7%
过年之后一直高位运行的牛肉价格这个月出现松动，市场上叫价最低的仅18.5元/斤，均价20元/斤左右，比上月降了7%。根据本报餐桌指数数据显示，2011年5月我市牛肉价格均价在16.6元/斤左右，而到了今年1月，牛肉价格突然疯涨，均价最高达到24.16元，其间记者了解的商户最高叫价为29元/斤。
“现在牛肉比前段时间好卖多了。”中心市场一位牛肉商户告诉记者，以前牛肉价格高的时候，普通消费者舍不得吃牛肉，他一天能卖出去半头牛就不错了，而正常情况下一天至少要卖一头牛。华山路蔬菜批发市场的一位牛肉商则告诉记者，虽然牛肉价格这段时间在慢慢下降，但要回到去年的价格水平，可能性不太大。
蛋价一月涨一元
商户一周挣一千
昨日，记者采访了解到，我市城区鲜鸡蛋价格一般为3.9元/斤，不少粮油商还表示当下没有货，而一个月前，一斤鸡蛋价格仅为2.9元。
鸡蛋在一个月内涨了一元钱，市场还处于供不应求的状态，这使一些沉得住气的商户小赚了一笔。华山路蔬菜批发市场外围的粮油商老刘告诉记者，跨进5月，鸡蛋价格就开始涨了，最近10天左右涨得最厉害，一斤鸡蛋一周涨了五六毛，而在这之前他存了两千斤鸡蛋，多挣了一千多块钱。不过现在鸡蛋价格太高，不敢囤了，而且鸡蛋很缺，到养鸡场求人家还进不来货。
为何鸡蛋紧缺?记者电话联系到卧龙区石桥镇贾寨村养鸡场，老板牛先生说，鸡蛋供不应求，主要是端午节临近，家家都要腌咸鸡蛋，鸡蛋需求加大。现在安徽、商丘的批发商来这里拉鸡蛋，一拉就是几十吨。此外，三四月份蛋价暴跌，小养鸡场关门歇业也使鸡蛋供给下降。
运输成本上扬
活鱼价格略涨
“鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼，近期价格都比俩月前贵了一元多，现在一斤好点的鲤鱼8.5元，而过年的时候才6元一斤。”采访中，城区兴隆路多位鱼贩表示，鲢鱼近段时间量少，有时候两三天批发商才能拉来少量鲢鱼。
对此，记者咨询了市水产技术推广站的杨站长。杨站长表示，我市水产市场上的鲜鱼绝大多数是从湖北购买的，而4月至6月这段时间是禁渔期，水产的供给量略有下降。同时，近两年我市水产的需求量呈稳中有升态势，水产市场供不应求，价格就会上涨。此外，随着气温的升高，鲢鱼死亡率会增大，因此鲢鱼的运输成本上涨，利润空间降低，致使鲢鱼供给量下降。
指数分析
45种商品20种下降
餐桌指数降了2.43%
经过昨日记者调查统计，第十二期晚报餐桌消费价格指数为2053.66点，较上期指数2104.90点下降了51.24点，降幅约为2.43%。从“45种农副产品价格表”中可以看到，45种商品中有20种农副产品价格下降，其中，蔬菜类下降品种较多，23种蔬菜有13种价格下降;而胡萝卜、香菇、鸡蛋则名列价格上涨品种前三甲。
