时下正值南海伏季休渔期，记者走访镇内部分农贸市场发现，市场上海鲜的供应品种还算充足，但货源将逐渐减少，海鲜价格上涨一成左右。
记者在市场上看到，海鲜档供应的“冰鲜”鱼主要有：红衫鱼、大眼鸡、秋刀鱼、鱿鱼等。据档主介绍，受休渔影响，海鲜来货减少，批发价格上升，零售价格也相应上调，“以前休渔期很多大拖船来，这两天都没有船来，生意一般般，鱼贵了，很难卖。”记者了解到，在休渔前，大眼鸡卖18元/斤，现在要20元/斤。
据海鲜摊档老板介绍，由于是休渔期，海鲜价格涨了10%左右，品种也少了一点。据了解，与往年休渔初期海鲜价格上浮20%左右相比，今年的价格变化不算太明显。但有市民担心因为休渔，接下来一段时间海鲜的供应量会进一步减少，价格还会有所上升。也有部分海鲜档的档主介绍说，供应沙田的海鲜不少是人工养殖的，休渔对沙田海鲜价格的影响不会太大。
在货源方面，休渔制度实行已有13年了，市场已经有了很强的调节能力，在休渔前，一些商家已经准备好了库存。有海鲜档主表示，现在刚休渔不久，还有点货源，过几天就没什么鱼可以拿了，所以价格比较高，这些现在卖10元/斤的鱼，前段时间只卖八、九元。
据了解，为了防止货源紧缺，沙田镇人工养殖的海鲜本周将及时上市补给市场，届时，海鲜市场货源充足，价格不会波动太大。
