板栗粽子的养生功效
糯米、栗子(板栗)组合而成的粽子,有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。可以治疗腰腿软弱,吐、衄、便血,反胃泄泻等症。板栗对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”,男士吃板栗粽子对养生很有好处。不过板栗一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
糖尿病人忌食粽子
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。专家指出,肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。