5月25日，新化县食品安全委员会召开2012年第一次全体会议，县委常委 常务副县长姜世星、县人大副主任罗荣庚、副县长曾欣华及县食品安全委员会全体成员单位参加会议。
会上，县卫生局局长、县食安办主任刘晗对食品安全委员会成立以来的工作作了简要回顾，对全县食品产业及监管机构现状进行了分析，对食品安全监管工作的做法和成绩进行了总结，对监管存在的问题进行了剖析，对进一步加强食品安全监管工作提出了好的意见和建议，并对下一步的工作做了安排部署，表示要进一步加强食品安全专项整治行动、完善食品安全监管机制、落实食品生产经营者的主体责任、强化食品安全宣传教育和舆论引导，为食品安全工作营造良好的氛围。
县政府办副主任张新在会上宣读了《关于明确新化县食品安全委员会各成员单位主要工作职责的通知》。随后，县环保局、质监局、工商局、城管局、教育局等成员单位纷纷发言，表示将从部门职责出发，进一步做好食品安全工作。
姜世星指出，搞好食品卫生安全工作，首先要高度重视。 “民以食为天，食以安为本”，食品安全卫生关系到每个人的身心健康，是一件大事。各级各部门一定要高度重视，深刻认识到抓好食品安全卫生的重要性和必要性，要重点抓好餐饮环节，盯紧加工生产环节，严厉打击非法添加剂的使用和变质、病死产品的加工。其次要强化措施，各级各部门明确职责，加强日常监管，注重协调，形成整体合力。对危害食品卫生安全的行为要实施严打，从严惩处。要加大教育宣传，强化社会监管，形成人人维护食品安全，个个加强食品监管的良好氛围。
