“《舌尖上的中国》看完了，怔怔地看着广告升起，心里空落落一片。他叹息了一声，继续给韭菜浇上蓝矾。妻子低头不语，含泪为白菜喷上甲醛。夜深了，咸鸭蛋安安静静躺在苏丹红上，四下无声，收地沟油的板车吱吱扭扭驶出深巷……”这是云南网友@和菜头日前发出的一条微博，被网友们戏称为“现实版《舌尖上的中国》”，一位8岁男孩的父亲、网友@大树忧心忡忡地说：“谁来关注舌尖上的童年呢？”
事实上，@大树的担忧并非孤例，连日来，记者随机对40位家长进行了调查，他们的孩子年龄在4~14岁之间，均为城市户口。调查显示，逾九成家长很担心目前的儿童食品安全现状，其中超过六成家长对孩子自己购买零食的行为尤为担心。而在“父母最担心的食品排行榜”中，奶制品、“孩子自购零食”、“添加剂多的零食”排名最靠前。
尽管担忧儿童自购零食的安全隐患，但大部分受访家长表示，“因为管教难度大，选择时管时不管。”
调 查
孩子：买零食只考虑好吃与否
“娃娃要零钱，不可能不给他，给了他就跑去买些乱七八糟的零食。”刘芳宇的儿子今年11岁，每天放学总要买一堆五颜六色的小零食回家，有时候吃得太饱，连正餐也不愿意吃。
调查显示，逾六成的孩子通常在家或学校附近的小卖部购买零食。这些零食中，尤其是小包装豆制类食品的安全问题特别突出，主要存在的问题为：伪劣产品、三无产品和包装不合格。采访中，大多数小朋友表示，买零食吃通常只考虑是否好吃，并不关注质量和卫生问题。与家长消费儿童食品的理想相比，孩子对零食完全没有抵抗力，自购零食消费存在安全隐患。
市场：想找一种没添加剂的食品还真难
连日来，记者走访了昆明几所小学周边的小卖部，发现花花绿绿的儿童食品名目繁多，可仔细一看食品成分，就会发现食品添加剂无处不在。随手拿了一袋腌制话梅，发现配料一栏中大约有8种食品添加剂，其中包含甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等。而备受小朋友喜爱的乳酸饮料则含有16种食品添加剂，如木糖醇、柠檬酸钠、黄原胶、瓜尔胶、甜蜜素等。
“这究竟吃的是食品，还是添加剂？”家长陈岚感慨，要想找到一种没添加剂的儿童食品还真难！
据悉，目前，我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种。这些食品添加剂的使用标准在《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中都可以查到。
专家：多让孩子吃五谷杂粮
“家长应该格外小心，尽量让他们远离亮丽的合成色素的魅惑，同时应该从小培养良好的饮食习惯，让他们多吃五谷杂粮。”
食品营养专家丁琴告诉记者，很多研究表明，过量摄入合成色素，有可能伤害儿童的神经系统，甚至影响脑部发育，导致儿童注意力不集中，出现多动症，年龄越小危害就越显著。所以她建议家长在培养孩子饮食习惯过程中应该多留心，不能放任孩子摄入过多彩色零食，鼓励孩子更多感受原生态食物的美好滋味，减少食用含添加剂的食品，多吃新鲜天然、保质期较短、口味色泽朴素的食品。
