南方农村报讯 (记者刘虹媛 郭任旭)继去年“农民专业合作社销售前处理培训班”取得良好反响后，5月22日，广东省农业厅首次联合省物价局，为全省543家农民专业合作社及蔬菜种植企业举办了一场农产品初加工培训班。省农业厅副厅长顾幸伟出席开班仪式并做重要讲话。
本次培训班请来了省农业机械研究所教授，对果蔬采后商品化处理、农产品保鲜库、农产品干燥加工等专题进行了讲解，旨在通过延长农产品销售期，达到增加附加值及掌握流通定价权的目的。
据介绍，我国是农业生产和果蔬消费大国，目前蔬菜产量约占全球60%，水果产量占30%，然而据统计每年因水果、蔬菜等生鲜农产品腐损造成的损失极其高昂，仅广东就达7.5亿元。
建冷库或进行农产品干燥是解决此难题的两条路径，农民可依保鲜对象等不同选取低温冷库、高温冷库或气调保鲜库。此外，稻谷、腊味等传统农产品更可利用干燥技术实现保鲜同时节能减排。会上就相关项目进行了详细的培训，引发现场合作社强烈兴趣。
另据省农业厅农村经济组织管理处处长陈暹秋介绍，经半年筹备，省级“农民专业合作社联合会”(以下简称“联合会”)已通过广东省民政厅审批，成立大会拟6月举行。据悉，“联合会”意在通过联合推动全省合作社更好更快发展，全国仅9省份拥有此形式“联合会”。
据了解，截至今年2月底，全省依法登记农民专业合作社已达10711家。至去年底，全省实行产销对接合作社918家，销售农产品23.82亿元，分别比上年增长2.5倍和1.9倍。
