食用生香蕉皮可抗忧郁。
台湾中山医学大学研究发现,未成熟香蕉的皮,不管是剁碎还是用水煮,或者榨成汁,都可以抗忧郁及治疗失恋。据台湾TVBS报道,人们可以将没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎,放入锅子里用水煮。由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP,煮过后可以转化成血清素。而人们吃下煮过的香蕉皮,可以舒缓忧郁情绪。