本周（2012年5月14日至5月20日）市场蔬菜价格总体下降。在市场统计的53种蔬菜中，总的综合平均价为4.34元/公斤，比上周5.04元/公斤下降13.82个百分点；蔬菜加权平均价为3.25元/公斤，比上周下降18.04个百分点。其中有8种蔬菜价格上涨，44种蔬菜价格下降。
由于本地的菜农针对上段时间阴雨连绵的情况，积极采取搭大棚进行防护和抢种等措施，加上本周凉风送爽，雨量减少，因此本地叶菜供应量充裕，价格不升反降。空心菜、苋菜、黄瓜、芥蓝菜、小白菜、菠菜、大白菜、苦瓜、生菜、冬瓜、南瓜、西兰花、蒜薹、豆角、油菜、红尖椒、尖椒、丝瓜等蔬菜跌幅较大，价格同比上周分别下降了52.10%、51.41%、40.08%、36.18%、34.29%、32.51%、31.35%、30.47%、30.10%、29.00%、27.16%、25.14%、24.23%、22.92%、22.80%、21.65%、20.52%、20.45%、20.00%；本周价格上涨的蔬菜有芋头、韭菜、生姜、土豆、红萝卜、莲藕、芹菜和山药，同比上周价格分别上升了7.73%、5.14%、5.05%、4.86%、4.52%、4.36%、1.88%、0.28%。
下周汕头气温逐渐升高，预测下周蔬菜价格基本稳定或微降。
（来源:广东汕头市场）
