葡萄酒如今不仅仅是消费品，部分高端名酒已成为时下热门投资标的。然而，鱼龙混杂的市场环境却存在诸多陷阱。上海葡萄酒消费每年以20%-30%的增速扩容，已成为国内葡萄酒消费的风向标。但目前我国葡萄酒消费市场仍存在假货劣货横行、傍名牌现象严重、产品分类不清、价格虚高等诸多问题。“以拉菲葡萄酒为例，盲目追捧炒作现象尤为明显，导致市场上出现大量似是而非的‘山寨拉菲’。”业内专家透露，目前不少高端葡萄酒已改进防伪措施，通过标签防伪、可追溯查询系统、一次性破坏式封装等提高造假难度。昨日，上海首个集品鉴、博览功能于一体的葡萄酒品鉴中心正式落成，在普及葡萄酒文化和收藏知识的同时，将定期面向公众开展品质真伪鉴定。
昨日，张裕上海葡萄酒品鉴中心投入试运营。据专业人士介绍，上海目前有4000多家拥有酒窖的单位或个人，但是到目前为止，还没有一家以宣传酒文化尤其是中国葡萄酒文化为主体的大型酒文化博物馆、酒文化景点，张裕上海葡萄酒品鉴中心实属首家。该品鉴中心借助张裕120年的酿酒历史，旨在让消费者真切感受葡萄酒带来的高品质文化及享受，特别是与世界文化同步发展的民族葡萄酒文化。位于北翟路上海葡萄酒品鉴中心地理位置优越，距上海市虹桥交通枢纽仅5分钟车程。附近的青浦朱家角、闵行七宝等景区享誉全国，品鉴中心的成立无疑为上海的文化旅游增加了一道亮丽的风景。
品鉴中心整体为法式装修风格，室内装饰的挂毯为奥比松挂毯，如同中国的官窑，专门织作法国宫廷专用挂毯，具有悠久的历史，许多名品至今仍悬挂于法国罗浮宫、凡尔赛宫及一些著名庄园内。贵宾专业品酒室，空间适宜、专业灯光设计、专业换气设备、专业温湿度控制、专业隔音装置，接待专业品酒会议。传奇影视厅主要通过影视片的形式讲述张裕公司的发展史及取得的成就。张裕历史起源厅主要通过历史资料布展及实物展示的形式讲述张裕创办的始末，并且介绍了张裕创建之初的一系列关键人物：张成卿、李鸿章、王文韶、盛宣怀、翁同和等。公司建设厅主要通过各种老工具及图片展示了葡萄酒的生产过程、早期工作场景，并且介绍了张裕早期的酿酒师，还特别介绍了孙中山与张裕的历史情缘。知识互动厅向游客展示了葡萄酒的品种、酿造、美容养生知识，并设置了互动环节。能够与上海当地文化相关联的是通过场景再现及一系列老照片、剪报的形式展示了张裕早期在上海的宣传情况。
储酒领地以会员制的形式出售使用权，分为钻石卡、铂金卡、金卡，价格50-10万元不等，使用年限5-10年不等，同时有赠酒打折等相关会员独享权益。会议室特色在于葡萄庄园式建筑装修风格，可接待80-100人会议，配有齐全的会议设备，如投影设备、音响设备等，承接政企高端会议。目前可提供品鉴的世界知名葡萄酒已有近30种，主要来自法国、澳大利亚等国家。
