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江苏无锡河虾预计还有10元降价空间

时间:2012/5/22 12:45:53 来源:江南晚报

    昨天上午,记者在朝阳农贸市场上看到,前来购买河虾的市民络绎不绝。家住百岁坊的邹女士一早就来到菜场给正在坐月子的女儿买籽虾。“籽虾活蹦鲜跳的,个头大点的45元一斤,比上个月便宜好多。”

    虾价“阴盛阳衰”,每斤普跌二三十元

    市场上籽虾的价格大多在45元一斤,公虾个头虽大,而身价明显就“阴盛阳衰”了,只要33至35元一斤。不过,记者在家乐福等超市看到的虾价还算有点小贵。一斤籽虾要卖55元。一些刚刚“牺牲”的籽虾被单独放在一个小盆子里,也要卖到25元一斤。一位马大嫂就购买了这样一盆籽虾,说“超市虽然贵点,但是秤头准,这些刚死的虾拿回家剥虾仁是完全没有问题的。”

    据水产批发市场荣经理介绍,今年的河虾算贵的,3月份的时候曾出现百元的身价。因为价格贵,当时网友曾将河虾封为“虾折腾”。当时很多市民无奈之下只得选择基围虾解解馋,那时候的基围虾价格每斤是20元。“即便是上个月,河虾的批发价格也一度达到每斤50-60元,时隔一月,现在河虾的批发价格已经跌了二三十元了。”

    吃虾时辰已到,还有10元降价空间

    为什么近期河虾的价格有这么大的降幅呢?主要是“辰光到了”。进入5月后,天气晴好,气温上升,河虾进入生产旺季,产量大增。现在市面上的河虾主要是来自苏州吴江、安徽、山东等地。记者在采访中还了解到,河虾零售并不是一个暴利行业,河虾容易死,而本地人不喜欢吃“死货”,于是很多小贩批发价再加个几块钱就卖了,全靠走个量。

    荣经理告诉记者,与同期相比,今年河虾的价格比往年还是稍贵10元左右。“接下来河虾的价格将越来越便宜。”他估计,从现在到6月份是河虾大量上市的时候,因此,起码还有10元的降价空间。而卖虾的摊贩也证实了这点。“这两天的河虾价格是一天一个价,两三天就掉几块,逐步在往下走。”所以,马大嫂们这段时间可以放心购买,毕竟现在的河虾是虾子、虾膏最肥美的时候,价格还划算。

    基围虾不成气候,龙虾有粉丝追捧

    采访中发现,现在市面上很少有基围虾的踪迹。好不容易找到一家摊贩有,开价45元。懂行的人说,“现在的基围虾不成市,主要来源于广东,福建等地。无锡人还是热衷吃鲜货的,真正基围虾上市要等到7-8月,那个时候周边养殖的基围虾就大量上市了。”

    而这两年让市民又爱又担心的龙虾在市场上也占了一席之地。虽然此前受“洗虾粉”和“哈夫病”的影响,市民在吃龙虾的时候有所顾忌,但还是有铁杆的龙虾粉丝们前来采购并回家加工食用。据了解,小个子龙虾卖15元一斤,大一点的卖20至30元不等,产地主要来自湖北、苏北等地。


相关搜索: 河虾 价格
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