近日，石棉县指核桃、巨型核桃通过四川省林木品种审定委员会审定，作为林木良种推广使用。之前，该县一公司生产的核桃油产品获得了有机转换产品认证证书。巨型核桃和指核桃作为林木良种推广使用和核桃油产品认识证书的获得，无疑将大大推进石棉县核桃产业链的健康发展。
“石棉巨型核桃”和“石棉指核桃”是石棉县与四川农业大学县校合作项目成果之一，2011年1月，在本地核桃资源调查和选优项目中被评为一等奖。这两种核桃品种体现了石棉核桃的地方特色和亮点，是石棉核桃的典型代表，也成为全县核桃产业发展的基础。
据石棉县林业局工作人员介绍，为了进一步促进石棉核桃产业的健康发展，提升产品知名度和产品竞争力，今年5月，石棉县林业局正式启动“石棉巨型核桃”和“石棉指核桃”地理标志证明商标注册申请工作。
石棉巨型核桃和石棉指核桃地理标志证明商标注册的如果申请成功，石棉核桃将获得“身份”标签，石棉核桃将不再为“身份证”而犯愁。
巨型核桃和指核桃简介：
巨型核桃果序座果1～5个，多数2个，果梗较长，丰产性好。坚果特大（纵径5.74cm，横径4.5cm，侧径3.8cm，长椭圆形，略扁，风干坚果最大28.1g，平均单果重22.66g），外形美观（壳面较光滑带沟点，果型美观，果顶尖，果基部平，色泽浅，缝合线较低平且结合紧密，内褶壁较退化，横膈膜膜质，极易取仁），核仁充实饱满，黄白，出仁率58.10%，粗脂肪含量65.97%，粗蛋白含量18.17%，核仁口感香，品质优良。
指核桃坚果较小（近圆形，外观黄白色，腹径2.71cm，缝径2.50cm，果高2.62cm），果型袖珍美观（壳面刻沟浅，较光滑美观，色泽浅，果顶尖，果基平，缝合线微凸，果壳密合程度完全，平均单果重5.55g，壳厚约0.75mm，极易取整仁，内隔壁退化），核仁充实饱满，仁黄白色，仁表皮纹理不明显，出仁率64.6%左右，核仁粗脂肪含量较高达71.52%，粗蛋白11.93%，油脂含量高，口感佳，作为休闲型核桃消费产品，极具市场竞争力。
石棉巨型核桃和指核桃主要适合在海拔800-1800米的范围内种植。
