今年年初，多地大葱价格出现暴涨，甚至一度达到了每公斤10元，而作为大葱主产地山东，济南市场上的大葱价格也一度卖到了6元一斤，大葱一度冠上了“向钱葱”的称号。这种局面直到三月底，章丘大葱上市才逐渐得到缓解，不过昨日记者在对50种百姓餐桌食品价格进行调查时发现，呈回落趋势的大葱，每斤再次出现0.5元的涨幅，部分市场葱价重回3元时代，让消费者刚刚放下的心又悬了起来。不过对于此次价格波动，菜贩表示，天热不少菜都涨了，大葱只是其中一员。
一斤贵了0.5元
大葱价格又涨了
“刚便宜了没几天，大葱怎么又涨价了？”昨日，在省城济微公路附近的一家农贸市场，准备买葱的张大爷一问价发现，葱又涨钱了。张大爷告诉记者，以前大葱一块多钱一斤，都是成捆往家买，今年大葱价格太贵，都是边吃边买，前些日子价格开始便宜了，没想到又涨了。
采访中记者了解到，此次大葱价格上涨并非个例。其中，省城吉祥苑农贸市场，王官庄、高新区鸿腾菜市场，以及天桥区清河社区菜市场，大葱价格都出现每斤0.5元的涨幅，其中三家菜市场大葱价格重新涨回3元/斤，少数市场售价为2.5元/斤。
记者翻阅本报《50种百姓餐桌食品价格表》资料发现，今年大葱涨价时间点在一月中旬，价格最高点出现在三月上旬，三月中旬价格出现回落，进入五月份后，大葱连续两周出现超过10%的降幅，市场最低零售价一度达到2元/斤。因为大葱是炒菜做饭必不可少的调味品，价格波动不仅波及家庭开支，也将影响整个餐饮行业，价格波动一直备受关注，此次一直回落的大葱价格调头上涨16.67%，不免有人猜测，市场将迎第二波“葱击波”。
半数蔬菜现涨幅
菜贩：天热正常波动
采访中，对比二三月份大葱价格飙升，消费者与菜贩共同抱怨的局面，菜贩脸上并没有太多奇怪表情，表现较为平静。“这两天包括大葱在内，不少蔬菜的进货价都涨了。”王官庄菜市场的一张姓菜贩告诉记者，立夏后，济南一直持续30多摄氏度的高温，不少蔬菜价格都涨了，很多比大葱价格涨得多得多。
“像菠菜，前两天还一块多一斤，现在要两块了。”张摊主告诉记者，这两天，大部分蔬菜价格都涨了，叶类菜涨的比较厉害，主要因为天热，很多蔬菜得加冰运输，增加了运输成本，同时持续高温天气，不仅影响蔬菜长势，也不利于存放，损耗加大，使得蔬菜出现供给不足，导致价格上涨，“而大葱因为前段时间涨的厉害关注度高，所以有点风吹草动市场就很敏感”。
据本期《50种百姓餐桌食品价格表》，正如菜贩所介绍的，被调查的21种蔬菜中，11种出现不同程度涨幅，其中叶类菜涨幅较大。此外，对比去年价格，五月底大葱的确出现涨幅，但每斤涨动保持在0.5元以内。对此，匡山批发市场进货商邓超介绍，“今年大葱价格一直高位运转，目前库存依旧不客观，伏季涨价幅度也将高于往年。”
(文章来源：山东商报)
