一是加快推进学校食堂等生活设施建设。积极争取中西部农村学校学生食堂、厕所、锅炉房等校舍改造工程，做到生活设施功能完善，办学条件明显改善，寄宿能力显著增强，建成绿色校园、卫生校园、生态校园，为实施“营养餐计划”创造更好的硬件设施。
二、加强市场监测和价格监管。确定专人于每月15日和30日到县城两个价格监测点，对油、肉、蛋、奶等13种重要生活必需品和22个蔬菜品种价格进行监测，将采集的价格信息，于次日通过县发改局网向社会公布。各学校可直接上网查询，及时了解本县市场价格行情，指导和监督学校的采购工作。同时，组织人员每旬对县城各大超市和农贸市场开展价格检查，对囤积居奇、散布涨价信息、哄抬物价的违法行为严厉打击，维护市场价格秩序，为实施“营养餐计划”营造稳定的原材料采购价格。
三是坚守岗位，确保信息畅通。安排专人值守，确保价格举报投诉电话“12358”信息畅通，对投诉举报案件严肃查处。同时，大力宣传“营养餐计划”这项惠民工程，让学生感受到党和国家的温暖，并将实施过程中好的做法和经验及时反馈。
四、部门联手，齐抓共管。加强对各学校“营养餐计划”实施过程中每日饭菜价格公示的落实，对原材料采购的数量、质量、餐具清洗消毒及每日饭菜价格核定是否合理进行监督检查。并督促学校设立资金专户，实行专款专用、封闭运行，建立伙食台帐，实行单独核算，确保“营养餐计划”专项经费的落实。
