本周蔬菜价格小幅下降
据石门市场战略信息部监测显示,本周石门市场上市蔬菜的价格与上周相比有所回落:黄瓜2.4元/公斤、西红柿3元/公斤、菜头1.8元/公斤、菜花3元/公斤、丝瓜4.8元/公斤、白萝卜1.4元/公斤、莴笋2元/公斤、蒜毫4.2元/公斤,与上周环比降幅分别为20%、25%、5.3%、11.8%、11.1%、30%、23%、8.7%。
据经营蔬菜多年的市场商户反映,本周蔬菜价格之所以下降,其主要的原因是:第一,天气逐渐转暖,有利于蔬菜的生长,蔬菜上市量大幅增加;第二,本地蔬菜逐步进入市场销售,本地和外埠蔬菜之间的价格竞争加剧,也在一定程度上压低了蔬菜的价格。
随着夏季的到来,蔬菜上市量还会继续增加,预计未来蔬菜的价格仍会慢慢下降。
牛、羊肉价格小幅上涨
据石门市场战略信息部对牛、羊肉价格监测显示,近期牛、羊肉价格均有小幅上涨, 5月10日牛、羊肉价格分别为37元/公斤和48元/公斤,5月19日牛、羊肉价格分别为39元/公斤和52元/公斤,涨幅分别为5.4%和8.3%。
据经营牛羊肉多年的商户讲,牛、羊肉涨价的主要原因为:1、毛牛、羊收购困难,气温变暖,出栏低,2、夏季上市量降低,市民购买力减弱;3、养殖饲料价格和人工成本的一再上涨,导致牛羊肉价格上涨。
伊丽莎白瓜价格一路下跌
5月份正是甜瓜上市的高峰季节,而在上市的甜瓜品种中,伊丽莎白瓜是比较有名而且上市量比较大的甜瓜品种之一。从4月初伊丽莎白瓜上市开始,其上市量就是一路增加,到了5月份达到了上市量的高峰,但是其价格却是一路下跌。
4月初伊丽莎白价格为10.0元/公斤;4月15日伊丽莎白瓜价格为9.0元/公斤,比4月初的价格下降了10.0%;4月28日伊丽莎白瓜价格为8.6元/公斤,比4月15日的价格下降了4.4%;5月1日伊丽莎白瓜价格为8.0元/公斤,比4月28日的价格下降了7.0%;5月10日伊丽莎白瓜价格为7.0元/公斤,比5月1日的价格下降了12.5%;5月15日伊丽莎白瓜价格为6.0元/公斤,比5月10日的价格下降了14.3%;5月20日伊丽莎白瓜价格为5.0元/公斤,比5月15日的价格下降了16.7%,比4月初的价格下降了50.0%。
伊丽莎白瓜的价格之所以呈现一种一路下跌的趋势,主要由两方面原因造成的。一是伊丽莎白瓜的上市量一路增加,上市量的大幅增加加剧了竞争,必然导致其价格的下降;二是其他同类及相关水果大规模上市,比如久红瑞、丰雷等甜瓜,麒麟、京欣等西瓜,这些水果的大规模上市使消费者的选择更加多样化,对伊丽莎白瓜的价格也会有一定的冲击。
现在伊丽莎白瓜的上市量已经达到高峰,预计后市价格继续下降的空间已经不是很大。
(来源:北京石门市场)