生水、“死水”、隔夜水、没烧开的水不能喝，桶装水开封一周内要喝完，这些知识你都知道吗?本周是卫生部确定的首个饮用水卫生宣传周，今年的活动主题是“关注饮水卫生，共享健康生活”。17日上午，省卫生厅、市卫生局在福州火车站广场联合举办宣传咨询活动，向市民普及饮用水卫生知识。
水最好现烧现喝
“早上起来刷牙，一打开水龙头，流出来的水是黄色的，是不是水质有问题?”活动现场，有市民问道。对此，卫生监督部门有关专家解释说，其实清晨水龙头最初流出来的自来水是不可饮用的“死水”。因为夜晚水龙头及水管中的自来水是静止的，水中的残留微生物会大量繁殖，这些水还会与金属管壁、水龙头金属腔产生水化反应，形成金属污染水。这样的水含有大量对人体有害的物质，建议可放水几分钟再使用。
卫生监督所人员提醒市民，日常饮水要喝新鲜的开水，即一次烧开、不超过24小时的水，自来水、久置的开水以及没有完全煮沸的水，均对人体健康有害，不宜饮用。据医学验证，经常喝没烧开的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%~38%。
桶装水要7天内喝完
现在，很多家庭为图方便，都使用饮水机，习惯喝桶装水。专家提醒，为防止细菌、灰尘污染，饮水机需定期清洗消毒，且不要放在太阳直射处。另外，桶装水开封后应在7天内喝完。
专家还提醒，市民在日常饮水中应养成主动喝水的习惯，不能等口渴再喝，应在两顿饭之间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯水;喜欢喝饮料的人切忌把饮料当水喝，长期喝饮料其实是一个身体脱水的过程，容易造成儿童龋齿和肥胖，而成人过多饮用含咖啡因饮料则会使血压升高，产生失眠、忧虑等症状。
